B-6 锅立方³ 食谱：好喝又开胃低脂酸辣汤

酸辣汤又快又省事，食材可随意调整，但醋和白胡椒粉是不能少的。喝一碗酸辣汤，又开胃又驱寒，浑身都觉得松快了。

「  酸辣汤 」

清单：

【材料】

西红柿1个，黄瓜半条，胡萝卜半根，鸡蛋2个，黑木耳1把，香菜2棵，香葱1棵，淀粉20克，水1200ml，盐2克，米醋15克，白胡椒粉3克，鸡粉2克，香油少许

【锅具】
新思特锅立方深盘

步骤：

1. 食材清洗干净；

2. 西红柿切块，黄瓜和胡萝卜切薄片，泡发的木耳切条，香菜切段，香葱切末，鸡蛋入碗打散；

3. 胡萝卜和木耳入锅，大火将水煮开，倒西红柿；

4. 淀粉加少许凉水调匀，水开后淋入锅中，用勺子轻轻搅动；

5. 黄瓜片入锅，撒盐、白胡椒粉、鸡粉、米醋；

6. 淋入鸡蛋液，待鸡蛋花浮起，关火，淋香油、撒香葱、香菜。

【小贴士】
1. 食材不限这些，可根据喜好进行调整；
2. 醋不要提前放，防味道过度蒸发。