新思特女神幻彩系列不粘锅食谱 | 花样美食之四喜饺子

你吃过四喜饺子吗？

四喜饺子由传统的饺子演变而来，它是我国古老的传统品种，也是花色饺子的一种，四喜饺子集美味和颜值于一身，曾跻身满汉全席的菜单。

四喜饺子

用料：
饺子皮 | 猪肉 | 胡萝卜 | 香菇 | 鸡蛋 | 五香粉 | 芹菜 | 韭菜 | 酱油 | 料酒 | 蚝油 | 香油

做法步骤：

1、鸡蛋打在碗里，打散，锅内加点油，小火将鸡蛋炒熟，用锅铲搅碎

2、胡萝卜，香菇，芹菜，韭菜，分别洗干净，切碎，用小碗分开装

3、猪肉切块放入搅拌机搅碎，再加入酱油，料酒，蚝油，香油，五香粉，韭菜，可以加点香菇，胡萝卜，搅拌均匀

4、将猪肉放入饺子皮，十字形对折，中间捏紧

5、四边弄出花瓣形状，往里面分别放鸡蛋，芹菜，香菇，胡萝卜

6、放入蒸笼蒸个10分钟就可以吃了；