小白秒变大厨的秘密，宜盾普微蒸烤一体机，让你爱上厨房

我家厨房不大，电器却不少，例如电饭煲、电压力锅、微波炉、空气炸锅、蒸锅、烤箱等等....还有各种锅具、厨具，为此我特意买了个收纳架，厨房的空间就更小了。
直到我这次发现了宜盾普微蒸烤一体机，这是一台集合了蒸+烤+微波为一体的高端厨房电器，通过一段时间的使用，真的特别方便，下面我们就一起来看看吧！！
一眼万年的颜值
宜盾普新品微蒸烤一体机整体以深海蓝色为主，造型简洁颜值超高，让人一眼难以忘怀。尺寸是462mm*381mm*485mm，正面有一个巨大的可视化玻璃门，在制作美食的过程中，可以通过玻璃门观察食物烹饪的成熟度。

采用全下拉门设计，门打开关上很顺畅，没有卡住的显现，最小可以打开15°，最大就是打开90°。烤箱门上面是防烫把手，烤好东西之后把手不烫，效果蛮好。


双重玻璃门，下方是显示屏、触摸按键、和控制旋钮。纯蒸、烧烤、微波、发酵一键开始，操作简单易上手。且还有童锁功能和组合功能，支持24小时预约，可以根据不同食材，设定需要预约烹饪的时间，还有独有的烘焙长按1分钟可以喷蒸汽。

水箱在宜盾普微蒸烤一体机的底部，水槽也是可拆卸的。800ML大水箱，烹饪食材中途无需频繁加水。用来蒸食物的水，最好是用纯净水，因为各地方水质不同，自来水会容易产生水垢，所以纯净水更安全。

三维发热+陶瓷油内胆
上下发热管，独立控温，快速均匀升温，现在微蒸烤这个价位段能做到有上下管，而且是可以独立控温的，也只有宜盾普微蒸烤了。背部风炉也内置了发热管和风机，可实现三维发热。烘焙的时候不仅可让食物受热均匀，更支持多层同烤。


陶瓷油涂层有着耐磨、耐酸碱腐蚀、耐盐雾、防粘、高硬度、耐高温及绝缘等特点，可与食物直接接触，安全放心。

内部LED灯设计在右上角的位置，方便烘焙的时候观察食物上色情况，隐藏式更好清洁。双NTC感温探头，可以更准确的传达烤箱内实时温度。

内部腔体采用304不锈钢+陶瓷油内胆，方便清洁，尤其是做烤鸡、烧烤的时候的油，只要用湿抹布轻轻一擦就可以啦。

在配件方面也是很全面，有烤架、蒸架、聚能烤盘，以及菜谱和使用说明书。

强大蒸功能
最大的特点就是蒸+烤+微波一体，创新290个背部蒸汽孔直喷蒸汽，支持多层同蒸，烹饪效率更高。用来蒸馒头、包子特别方便。使用前先把水箱加水，注意要使用纯净水哦~~
蒸鲜肉包子
和好的面团，用宜盾普微波蒸汽烤箱发酵，40-45度发酵1小时，发酵至面团两倍大。发酵好的面团擀成包子皮，包好肉馅再二次发酵。


二次发酵好之后就直接蒸，开始纯蒸功能，很快释放出蒸汽，1分钟左右的时间蒸汽填满整个墙体，蒸20分钟后闷5分钟，鲜肉包子就好了。也可以使用微蒸功能，如果使用微蒸功能的话，加热的速度会更快哦~~


奶香南瓜小馒头
宝宝喜欢的奶香南瓜馒头，松松软软，做法简单。
南瓜先用宜盾普微蒸烤一体机蒸熟放凉，和面一起揉成表面光滑的面团。擀成片，在卷成长条形状，切成小段。


发酵至1.5--2倍大。之后100℃蒸20分钟。微蒸烤一体机创新290个背部蒸汽孔直喷蒸汽+背部大风机360°带动蒸汽流动，蒸汽快速环绕包裹食物，紧锁鲜味和口感。注意蒸好之后在闷三分钟取出，这样可以让馒头表面更光滑。

蒜蓉扇贝
在网上买的扇贝肉，个头还挺大，找个盘子垫上粉丝，然后扇贝肉整整齐齐的摆在粉丝上面，表面抹上一层提前炒好的蒜蓉，再撒上蒸鱼豉油和小葱花。

用宜盾普微蒸烤一体机的云菜谱，C07粉丝扇贝，蒸一下就大功告成了。蒜蓉扇贝一家人都喜欢，味道非常好吃。
宜盾普有个创新的自排余水专利，原理是让机器内部水管和蒸汽发生器的余水自排，避免细菌滋生，每次产出的都是新鲜水蒸汽，用起来更放心


烘焙烤
闲暇时间就会喜欢做烘焙，一家人也都很给面子，香肠面包卷每次做完都会消灭掉。
用高筋面粉和面，用宜盾普微蒸烤一体机发酵。面团搓成细腻均匀的长条，长度为香肠的2.5倍，把香肠卷起。


整形完成放入宜盾普微蒸烤一体机，二次发酵后，再表面涂一层鸡蛋液，再撒一些芝麻。上温度180℃，下温度160℃，时间20分钟就好了。

这里提示一下哈！因为每个烤箱脾气不同，所以建议大家在烘烤的过程中，多留意一下颜色的变化哦~~宜盾普微蒸烤一体机有着超大可视窗口，有助于更直观的查看食材上色情况。还有背部隐藏式发热管+背部大风机，媲美商用烤箱。

肉松面包
因为本人很喜欢肉松，所以家里常备，肉松面包比普通白面包好吃多了，搭配牛奶做早餐更加有营养。
用宜盾普微蒸烤一体机一次发酵，和好的面团分成几份小面团，擀成椭圆形，包入肉松卷起来。

放入宜盾普微蒸烤一体机二次发酵，至两倍大，然后烘烤，上下温度170℃，时间20分钟就好了。


表面涂抹沙拉酱，在撒上肉松和海苔碎即可。


可可咖啡豆曲奇饼干
可可爱爱的咖啡豆形象，既有可可味也有咖啡味，很是浓郁醇厚。
黄油、糖、蛋黄浓缩咖啡液混合，筛入低筋面粉和可可粉，揉成面团，再分成数个小面团，搓成椭圆形，用刮板在中间压出一条缝，做成咖啡豆的样子。

宜盾普微蒸烤一体机上火165度，下火150度，烘烤20分钟。也可以用微蒸烤里面自带的智能菜单，F13蔓越莓曲奇饼干进行烘烤，一键操作更简单。

宜盾普微蒸烤一体机的智能菜单分辅助功能、蒸汽菜谱、烘烤菜谱、微波菜谱，共49项。


微波
微波功能对我来说非常好用，因为日常生活中，经常需要热一些剩饭、速食。
早上热牛奶，晚上吃夜宵。也可以对肉类解冻，很方便。采用进口磁控管，噪音很小，热早点不会影响家人休息。更有变频十档可调节，满足不同食物使用需求，变频微波也更加的节能省电。

融化黄油

热菜

微蒸烤双动力
宜盾普微蒸烤一体机除了蒸、烤、微波以外，还有独特的组合功能，就是微波+蒸汽、蒸汽+烘烤、微波+烘烤。
蒸汽+烘烤，很适合烤肉类，也适合做欧包，里面独特蒸烤+长按一分钟的蒸汽可以是食物外脆里嫩。
当烧烤遇到蒸汽 更高温度的水蒸气,快速渗透食物内部分值,释放多余油脂,还原健康烹饪 在烘烤过程，蒸汽快速渗透食物内部，析出更多油脂，不单让食物口感更鲜嫩，也更健康。
微波+蒸汽，内外兼修，外部环蒸汽速度包裹，内部快速加热食物，营养早餐轻松解决。
微波+烘烤微波烧烤混合烹饪，开创烹饪新方式，让味觉享受不一样的体验，同时大幅节省了烹饪时间，双动力烤盘底部的高科技吸波材料，能快速聚热，难加热的底部也能轻松搞定。

总结
通过了一段时间使用，这款宜盾普微蒸烤一体机不管是做工、温控，还是使用品质等方面我都很满意，非常适合普通家庭日常使用。
可以说是我用过最好用的厨房家电，强大的“蒸”功能，日常给宝宝做辅食、蒸蛋糕、蒸包子、饺子、馒头等面食、蒸鱼、做海鲜大餐、给餐具进行消毒都能搞定。
另外，蒸烤箱+烤+微波一体，上下烤，空气炸，热风烤，上烤，下烤，果干等多功能，让原本需要放三个产品的厨房，如今放一个微蒸烤箱就可以了，这大大节省了厨房空间问题。
像做吐司、蛋糕、曲奇这类是时刻需要留意上色情况的。宜盾普微蒸烤一体机的超大可视窗口，观察更直观。
32L容量够大，更有微蒸烤双动力，微波+蒸汽、蒸汽+烘烤、微波+烘烤，满足一家人所需。操作不复杂，就算是新手小白也能轻松操作使用。