我们普通的家庭，适合做开放式厨房吗？

装修的时候，很多朋友会考虑到厨房选择开放式厨房还是传统的封闭式厨房。

在西方，厨房大多为开放式厨房，而在中国传统家庭，显然封闭式厨房占了多数。于是就有朋友提问了——我家装修，做开放式厨房好还是封闭式厨房？

一、开放式厨房有哪些优势？



1.室内空间更加通透。

2.与客厅、餐厅的交流更加方便，更具有家的感觉。

3.颜值更高。开放式厨房的颜值是传统封闭式厨房不可比拟的。

二、开放式厨房有哪些缺陷？



1.由于是开放式，所以在客厅甚至在门口就能看到在厨房里干什么，隐私性相对来说较差。

2.传统中式家庭，喜欢做油炸、爆炒的食物，油烟非常大，开放式厨房会导致客厅、过道的墙壁上都是油污。

3.开放式厨房隔音效果差，在烹饪时，如果发出声响，会影响客厅人员的休息或看电视、交谈。

三、做开放式厨房要注意什么？

 1.饮食结构  



想要做开放式厨房，一定要先考虑好家里的饮食结构。如果一日三餐基本都在外面解决（大多上班族都是如此），或者偶尔煎肉、煎蛋，做开放式厨房非常适合。但如果家里有小孩，需要做早、晚一日两餐，且会做爆炒、油炸等食物，做开放式厨房一定要三思而后行。

 2.收纳整理  



厨房的收纳永远都不够用，柴米油盐酱醋茶，皆是百样人间味。再加上锅碗瓢盆、筷勺刀叉，总感觉厨房会烂糟糟的。对于不勤整理的人来说，开放式厨房等于赤裸裸把这个展示给了客人。因此，开放式厨房一定要先想好怎么做收纳，拉篮、吊柜等都是不错的选择。

 3.自然通风通气  



厨房的通风性自然是必不可少的。无论烹饪什么菜肴，都会有其独特的味道，如果厨房不能及时通风，会导致各种味道混合在一起，尤其是气味较大的食物，届时开放式厨房会让整个家都弥漫这种味道。

 4.设计风格设计构思



如果满足了以上条件，决定做开放式厨房了，那一定要让设计师精心设计，将开放式厨房与客餐厅等设计风格统一，使其看起来协调自然，不会产生突兀或若有若无的感觉。

四、封闭式厨房有哪些优势？



1.独立空间，隔离油烟。

2.犯懒时也不影响美观。

3.减少油烟机的噪音污染。

五、封闭式厨房有哪些缺陷？



1.封闭式厨房的缺点也是有目共睹。因为空间的区隔，导致困守厨房，根本没空没力气跟朋友聊天交流。

2.至于小户型的封闭式厨房更是狭窄，1人以上就难以转开身，曾经有人把这种状态定义为：中国式孤独烹饪。但倘若家里老人喜静，或是宠物众多，封闭式厨房还是一个适合的选择。

六、半开放式厨房



好了，我知道以上的以上还不能完全让你下决定，到底是开放式还是封闭式？没关系，还有一个折中的选择—半开放式厨房。
 
半开放式厨房充分的结合开放式厨房和传统厨房的优点，它能够有效的解决厨房的噪音的问题，同时还能够像开放式厨房那样简单又时尚。



半开放式厨房通常会用玻璃隔断、透明的门体、吧台隔断来把厨房与其他空间隔离，同时厨房外面可以清楚看到里面的情况，扩大了空间视野。



如果类比半开放厨房和封闭式厨房，虽然玻璃墙通透性优于轻墙体，但玻璃墙体不足之处在于需要经常清理。

否则会因油烟较大，时间长了油污积累在一起不易清洗。玻璃墙的面积过大，清洗起来会更加麻烦。

因此，半开放厨房在隔断上更需用心，勤于打扫保持干净。