被一口草莓大福撩到是什么体验？请空腹观看！

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说到大福，可能会有很多小伙伴不知道是什么意义~其实就是日本和菓子的一种，因为又大又圆，很象日本某种鸟的腹部，才有了大福（大腹）之称。腹福相通，天生福相，吃得开心，还讨得一个好口彩，当然更受喜爱。今天小编就来教大家制作草莓大福的做法，不仅步骤简单，颜值更是没的说哦~视频在最下方，有需要的小伙伴可以直接拉到最底部观看哦~

草莓大福

用料

水磨糯米粉  125g

糖粉  25g 

水  105g

色拉油  20g 

草莓  适量

豆沙馅  适量 

椰蓉  适量 

做 法

1、称重出125G左右的糯米粉；

2、在糯米粉中依次加入25g糖粉和105g的水；

3、用搅拌器搅拌顺滑；

4、再加入20g的色拉油，搅拌均匀即可；

5、然后开水上锅，隔水蒸20分钟左右；

6、在这期间，我们可以先来处理一下将要用到的草莓，用刀切除草莓蒂；

7、称一下单颗草莓的重量，取同等量的红豆沙，搓圆，在手心按成圆片状；

8、取一颗草莓，放在豆沙片中，包裹住草莓；

9、包裹的时候要注意，豆沙的薄厚要尽量均匀，光滑（草莓依次处理）；

10、在揉面垫上撒上干粉，将蒸熟的糯米团（糯米团放置凉透后）揉至光滑；

11、搓成长条状；

12、切割成与草莓等量大小的剂子；

13、将剂子在手心按成圆片状，将包好豆沙的草莓放在在糯米片中间；

14、手慢慢上推糯米皮，将口收住，注意糯米皮和豆沙草莓贴紧，不要留有空隙，这样切出来的草莓大福很紧实美观；

15、最后再裹上一层椰蓉，草莓大福就做好咯~

16、美美的草莓大福制作起来是不是很简单呢？

17、同样的制作方法也可以制作金桔大福之类的水果大福哦

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