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在家制作百变小盆栽蛋糕|想吃就吃,就是这么随意任性

推荐人:甜品烘焙手册 最后更新于 2021-11-11

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在家制作百变小盆栽蛋糕|想吃就吃,就是这么随意任性——今天的下午茶,就来吃它吧~简单随意做,好吃不减分~


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盆栽蛋糕

盆栽蛋糕顾名思义是看上去像盆栽的蛋糕,用奥利奥饼干碎来当作是泥巴,上面摆上一些小植物,至于中间的夹层可以千变万化。看一下我的制作,是不是可以以假乱真咧~

材料:

戚风蛋糕片

淡奶油

蜜豆

奥利奥饼干碎


做法:

1、淡奶油加入糖粉打发,装入裱花袋内。(比例是250ml的淡奶油加入35克的糖粉)

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2、按照戚风蛋糕卷的方子制作蛋糕胚,用模具压出圆形,大小根据杯子来变动

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3、在杯子底部放一片蛋糕片

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4、挤入适量的淡奶油

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5、再铺一层蛋糕片,挤一层淡奶油,铺一点蜜红豆

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6、铺一层奥利奥饼干碎,放上草莓的叶子...

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成品欣赏

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来源:吾爱烘焙

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用户评论(1

糖厂房管部 2021-11-11

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