30秒学会风靡全国的超火爆人气甜品岩烧乳酪！

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每次去逛街，总要买上几片岩烧乳酪。绵软的土司上裹着一层厚厚的芝士，大口吃起来超级幸福！为这一口，排再久也值得！在知道怎么做以后，试着用吐司片、芝士和奶油奶酪，自己在家里做，味道丝毫不输于店里所卖！自那以后家里剩余的吐司片几乎都被用来做岩烧乳酪了，当早餐、当下午茶、当餐后甜点，不管什么时候都能来一片~

岩溶乳酪

食材

吐司 4片

芝士片 4片

牛奶 50g

淡奶油 40g

细砂糖 10g

奶油奶酪 15g

蛋黄 1个

 - 做法 Steps -

1. 牛奶和芝士片混合，隔水加热融化，做成芝士液

2. 把糖、淡奶油、奶油奶酪加入芝士液中搅拌均匀

3. 把蛋黄加入芝士液中，搅拌均匀

4. 烤盘中铺上一层锡纸

5. 将吐司摆在烤盘中

6. 将加过蛋黄的芝士液铺在吐司上，放进烤箱中层，200度上下火烤20分钟

7. 配上咖啡，完美的早餐做好啦！

芝士就是力量！

Tips：

1. 可以用模具将吐司切成各种可爱的形状，小朋友会更喜欢。

2. 倒芝士在面包上时，可以压一下面包中间，形成凹槽，那样能装更多的芝士液。

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