一兜糖 > 文章 > 你的童年里,有这样一盒火柴吗?

你的童年里,有这样一盒火柴吗?

推荐人:甜品烘焙手册 最后更新于 2021-11-11

6191eb1c06d6b.gif!ori

甜品烘焙手册 新朋友点击『甜品烘焙手册』关注更多好味道

老朋友不妨点击右上角,一起分享好味道

小时候,妈妈经常警告我,不要玩火,玩火会尿床!因为我总喜欢偷偷拿家里的火柴。而外公总是帮我掩护,让我拿着火柴一根根划燃,静静的看着火焰燃烧殆尽,或者摆成一个奇妙的形状。

这款火柴饼干,不仅让人少女心炸裂,更是让小编这样的饼干控为之疯狂。奶香浓郁,口感丝毫不逊于其他饼干~当然,也是为了纪念属于我和外公的那段回忆~


6191eb1e3d8f0.gif!ori

食材


黄油 40g

糖粉 30g

牛奶 15ml

鸡蛋 2颗

低筋面粉 45g

玉米淀粉 45g

香草精 少许

柠檬汁 少许

彩色糖霜 少许

食用色素 少许


- 做法 Steps -

1. 黄油室温软化,加糖粉搅拌均匀

6191eb1f2c393.gif!ori


2. 倒入牛奶、香草精少许,拌匀

6191eb200ce67.gif!ori


3. 筛入低筋面粉、玉米淀粉

6191eb2121e41.gif!ori


4. 面粉拌匀,揉捏成面团

6191eb2282517.gif!ori


5. 面团擀至6mm厚度均匀的面饼状

6191eb23b7639.gif!ori


6. 覆油纸放入冰箱冷藏30分钟

6191eb24ce465.gif!ori


7. 取出面饼,切成宽度6mmx长度6cm的长条

6191eb25c6a13.gif!ori


8. 烤箱设置160度烤10分钟,调至150度再烤10分钟

6191eb26c8087.gif!ori


9. 鸡蛋清2颗,加少许柠檬汁,隔50度热水打发

6191eb2827c5c.gif!ori


10. 糖粉150g分次加入打至湿性发泡

6191eb293a4c6.gif!ori


11. 分装入小碗,滴入不同颜色色素

6191eb2a8daf7.gif!ori


12. 饼干头部蘸彩色糖霜

6191eb2b7b686.gif!ori


13. 饼干平铺于油纸,烤箱预热100度,上下火烤60分钟

6191eb2d26a22.gif!ori


14. 完成啦~

6191eb2e89352.gif!ori


(版权说明:我们尊重原创,重在宣传美食,版权归原作者,如有侵权请联系删除

轻松关注甜品烘焙手册,在家学做甜品,不出家门也能享受甜蜜美味~

6191eb2f012ba.gif!ori

甜品烘焙手册

微信号:goddessvip

6191eb2f5ca4a.jpg!b710

▲长按二维码“识别.”关注

推荐:早餐做法公众号,30天不重样早餐So Easy~

6191eb2fa2106.gif!ori

早餐做法

微信号:zaocanzf

6191eb2ff2c53.jpg!b710

▲长按二维码“识别.”关注

甜品烘焙手册

微信号: 甜品烘焙手册(ID:goddessvip)

介: 点击↓↓【关注】↓↓,甜品烘焙制作,提供国内外各式甜点,港式甜点、法式甜点、欧式甜点等,蛋糕、饼干、冰淇淋、果酱、蛋挞、冷饮等甜品制作教程

用户评论(1

糖厂房管部 2021-11-11

一兜糖欢迎您来发帖~
本文作者
甜品烘焙手册
点击↓↓【关注】↓↓,甜品烘焙制作,提供国内外各式甜点,港式甜点、法式甜点、欧式甜点...
来自微信号:甜品烘焙手册

微信扫描二维码关注

一兜糖微信公众号

装修家居生活社区

一兜糖手机客户端下载

扫描二维码下载

根据机型下载

Android版 iPhone版
加载中..
  加载中..  
返回顶部
一兜糖微信二维码

关注一兜糖微信

在线客服

客服QQ号:2138736030

您现在是游客身份哦,马上完善账号信息,收藏您的家居灵感!完成还可以获得糖豆奖励 ~

点击下载APP,收藏发图更方便
一兜糖手机APP
一兜糖APP下载

扫描二维码下载,把家装进手机里