牛油果培根蛋~看完这篇推送，你就会爱上他哦~

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因为非常喜欢吃牛油果，所以搜罗了各种吃法来研究~最后选了一样我最喜欢的吃法，推荐给大家！所以喜欢吃牛油果的同学，看起来~

牛油果培根蛋

- 做法 Steps -

 1. 牛油果用刀对半切开

 2. 打一个鸡蛋进碗中

3. 接着将蛋黄和少量蛋清用勺子放到牛油果的凹槽中

4. 在蛋黄上撒盐

5. 接着再撒上胡椒粉

6. 将撒好调料的牛油果放入锡纸后，接着放进预热好的烤箱中，120度上下火烤10分钟

7. 培根切丁

8. 锅中热油，将培根丁倒入锅中炒至焦黄

9. 将炒好的培根放在烤好的牛油果上，开吃啦！

Tips：

1. 选牛油果时，表皮深色的才是熟的。

2. 牛油果切开后不能隔夜。

3. 鸡蛋倒在牛油果上时，先将鸡蛋打在碗中，再用勺子将蛋黄放到牛油果凹槽中，因为牛油果中的凹槽比较小，不方便倒入。

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