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腐竹一秒变“网红”,辣条的做法原来那么简单!
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随着年龄的增长,对辣条的喜爱越发的加深。不过总觉得外面的买的没有自己做的卫生。那么今天就给大家分享自制辣条的做法,即健康又解嘴馋,快学起来吧!
自制辣条
食材
腐竹 2大根
花椒粉 1汤匙
辣椒粉 1汤匙
花椒 1茶匙
椒盐 1汤匙
孜然粉 1汤匙
蒜 1头
盐 适量
糖 1汤匙
红米椒 2根
注:1汤匙大约等于15克,1茶匙大约等于5克
适量为根据个人口味添加
- 做法 Steps -
1. 将腐竹切段备用
2. 热锅辆油,将切好的腐竹夹入锅中
3. 小火两面煎至金黄备用
4. 锅中重新热油,倒入蒜末、花椒小火爆香
5. 接着锅中倒入辣椒粉、孜然粉、花椒粉、糖、椒盐、红米椒圈、盐
6. 小火炒至出香味
7. 锅中倒入煎好的腐竹,大火翻炒均匀
8. 开吃啦!
Tips:
1. 调料一定要小火炒,否则容易糊。
2. 腐竹要浸泡变软后才能使用。
(版权说明:我们尊重原创,重在宣传美食,版权归原作者,如有侵权请联系删除)
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用户评论(1)
糖厂房管部 2021-11-11