大米这样煮成甜品小吃|家家都能做大米这样煮成甜品小吃|家家都能做

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 大米这样煮成甜品小吃，家家都能做，免烤免模具，简单易学，而且美味至极，百分百轰炸你的味蕾~

　　主料：大米250克、水400毫升、冰糖100克、红薯淀粉70克。

　　做法

　　1.将大米淘洗干净预先浸泡6个小时，看大米品种再适当调整，一般大米变白(跟糯米样的雪白不透明)就可以了!

　　2.将冰糖和水，倒入小奶锅中加热，煮至融化。

　　3.将泡好的大米和融化的冰糖水，倒至料理机打碎，将其打成米浆。

　　4.托盘里面，均匀的刷上一层油。

　　5. 把托盘尽量水平的放置于锅中，隔水蒸至水开。

　　6.水开以后，将米浆缓缓倒入容器内，中火，蒸15分钟。(根据容器的厚薄调整时间)

　　7.蒸好以后，将其取出，冷却后对角切片即可。

　　8.美味的“冰糖米发糕”就做好了。开吃，美味至极。

　　温馨提示：“冰糖米发糕”的口感和新米、有直接关系，所以必须要用新大米

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