让人排队购买的懒蛋蛋奶黄包，做法大揭秘！！

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懒萌蛋蛋奶黄包，忍不住捏揉一番~还有那懒懒的瘫软的样子~瞬间把人萌翻的同时，搓一搓小嘴巴，捏一捏小脸，哗啦啦的流水~说的话也让人有膝盖中箭的感觉~

「懒蛋蛋奶黄包」

准备材料

水 80g / 酵母 1/2茶匙 / 砂糖 15g

中筋面粉 150g / 熟南瓜 30g

椰蓉馅（可以随意更换） 150g / 可可粉 少许

制作步骤

1. 南瓜用微波炉叮熟后磨成南瓜泥，放凉备用；

2. 把面粉、酵母、砂糖、水全部混在一起，搅拌成团就好了（但如果你的酵母不是速发酵母，建议还是先用酵母和砂糖和水混合，摆放至酵母活化再放入面粉中）；

3. 由于面粉的吸水率不同，建议自行增减水量哦，揉成不粘手的面团即可，然后盖上毛巾醒发30分钟；

4. 醒发后把面团重新揉一下，再把面团分成两份，大小大概是一份160g，另一份80g左右，然后再160g的那一份中加入30g放凉的南瓜，揉成均匀的黄色面团（要是太湿了，就加一点粉）；

5. 南瓜面团分成六等份（大约32g一份），白色面团也是六等份（大约13g一份），然后椰蓉馅25g一份，六份；

6. 先把白色面团揉圆，再用擀面杖擀成0.5cm左右厚的一片“蛋白”，放在剪成小块耳的油纸上；

7. 做包子：把南瓜馅包到南瓜面团里。你可以做只有脸的懒蛋蛋，也可以做还有腿和小屁屁的；

8. 所有的包子包好以后，把面团放10分钟醒发一下。锅里放够水，大火烧开，蒸15分钟就可以了；

9. 最后再用可可粉加几滴水调成浆，用牙签或细细的毛笔给懒蛋蛋画上表情就可以了~（请找出懒蛋蛋的图片，参考着画，不然很容易画出走神的懒蛋）

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