1鸡蛋,半碗面轻松烘焙蕾丝蛋饼|分分钟搞定一大盘！

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都是烘焙很难，也需要很多工具，今日推荐这款小甜点，免模具免烤箱，家常食材1鸡蛋,半碗面轻松烘焙蕾丝蛋饼|分分钟搞定一大盘！这款蕾丝蛋饼端上桌，瞬间眼前一亮。只需一个不粘锅，不用抹油效果杠杠的。

蕾丝蛋饼

图文 | 琥珀maggie

       鸡蛋1个     牛奶120克     面粉50克         盐2克   白糖2克   油少许       难度简单 时间廿分钟 口味甜味 工艺煎

 1. 打一个鸡蛋在碗里。 2. 准备好牛奶，品牌不限，倒入鸡蛋碗里。    3. 将准备好的面粉倒入碗中，盐，白糖一起放入。 4. 搅匀至无颗粒状，喜欢细腻口感的朋友可以选择过一下筛。   5. 将搅匀的蛋奶液倒入一个挤酱瓶，如果没有可以倒入保鲜袋，扎紧口，底部剪一个非常小的口。  6. 平底锅不粘锅刷一点点油，烧热。 7. 如图，画电话线方法一圈一圈绕着平底锅挤出蛋奶液。【这是我家小朋友挤的，亲们将就看哈😂】    8. 小火🔥，看着蛋饼慢慢凝固变色。    9. 待完全凝固，两边向内对折。怕锅烫的朋友可以取出放盛器中对折。蛋饼不要煎脆哟，否则不容易折叠。【怎么卷其实可以随意的】

10. 做好一个，锅底再刷一点油，继续小火🔥画电话线。1煎好的蛋奶饼可以直接吃2可以搭配番茄酱蘸着吃3可以在卷饼时放芝士【如图】4蛋饼可以卷一切，如生菜叶，鸡柳，牛柳，哈哈！

小窍门：1锅烧热再挤蛋奶液2煎时要小火🔥哟3蛋饼怎么卷其实都可以的

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