假期小吃零食有着落了｜腐竹做香辣辣条

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假期在家看剧吃什零食小吃？假期零食有着落了｜腐竹做香辣辣条！居然比超市卖的还好吃！

自制辣条

红油+辣椒

做出的美味辣条

充分满足你挑剔的味蕾！

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食材

白糖9g

生抽20g

辣椒面1勺

盐一小勺

花椒一勺

腐竹若干（视流口水程度而定）

蒜一头、小米椒三个

做法

1、三勺油30g 烧至六成热

2、放入泡发好的腐竹 小火慢慢煎。。

3、底部煎金黄后 用筷子翻面 另一面大约再煎一分钟

4、两面都呈金黄色后夹出

锅内留底油

放入蒜末小米椒爆香

5、炒出香味后放入花椒辣椒面小火煸炒

6、煸炒时放入两勺生抽三勺白糖翻炒均匀

7、将腐竹放入

用锅铲将腐竹与香料拌匀

8、然后加入少量水

加入一小勺盐

9、大火煮开

煮开后转中火收汁

汁水快收干时就可以出锅了

最后，将红彤彤辣滋滋的辣条装盘

就可以好好享受啦

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