教你做正宗珍珠奶茶,香浓Q弹无添加|比买还好喝

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周末在家，爱喝奶茶的你，一定要试试今天推荐的美食，教你做正宗珍珠奶茶,丝滑醇香|珍珠Q弹饱满！——珍珠奶茶配方做法！做好，再冰镇一下更爽了，这样周末美食有着落了！比买还好喝！外面卖的奶茶很小一杯就要16元钱，珍珠还没有几颗，对于吃货的我来说根本不过瘾！学会后，自己制作珍珠奶茶，干净卫生，不添加任何添加剂，关键是分量足，满满的一大锅，让你一次喝个痛快！喜欢的亲们千万不要错过哦！

珍珠奶茶的用料

红糖90克 

水110克 

木薯粉150克 

茶叶1把 

白糖200克 

水2斤 

奶粉200克 

温水1大杯 

珍珠奶茶的做法

步骤1

准备好所需的材料：红糖90克，水110克，木薯粉150克！茶叶1把，奶粉200克（可以直接用纯牛奶代替！）白糖200克

步骤2

红糖倒入锅中，放入水边加热边搅拌至红糖溶化！

步骤3

红糖水煮沸后，放入木薯粉，迅速搅拌均匀！

步骤4

搅拌成图片上这个状态！

步骤5

戴上手套，趁热反复揉搓成光滑细腻的面团！（记得一定要趁热哦！凉了就不好揉搓了！）

步骤6

揉好的面团先揉成长条，分成等份儿的小剂子，再搓成细长条儿！

步骤7

切成等份儿的小段儿！

步骤8

揉成光滑的黄豆大小的小圆球！盘子里撒少许木薯粉，防止粘连！（考验耐心的时候到了！可以一次揉两个圆球，速度快一点儿！）

步骤9

水开放入小圆球，煮5分钟左右！

步骤10

煮至全部漂浮起来，珍珠就熟了！

步骤11

迅速过几遍凉水，让珍珠更劲道Q弹！

步骤12

捞出放入冷水中备用！

步骤13

水开放入茶叶，白糖煮沸，再小火煮5分钟左右！

步骤14

奶粉提前用温水搅拌至融化！倒进锅里煮开！（也可以直接用2瓶纯牛奶）

步骤15

晾至温热后捞出里面的茶叶！

步骤16

杯子里放入适量的珍珠！（自己在家做的珍珠，任性！想放多少就放多少！）

步骤17

倒入奶茶，搅拌一下，一杯爽滑Q弹的珍珠奶茶就做好了！开始畅饮吧！

步骤18

成品图

珍珠奶茶的烹饪技巧

大家可以直接用纯牛奶来做奶茶，当然家里有剩余的奶粉就用这个方法来消灭它。

（版权说明：我们尊重原创，重在宣传美食，版权归原作者，如有侵权请联系删除）

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