鸡蛋美味的吃法，不用煎炸，营养不上火，孩子吃了补钙长个身体好!

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蒸鸡蛋糕是我们小时候经常会吃的，因为鸡蛋膏里的营养非常的丰富，父母为了给孩子补充营养，就会经常制作这道食物给孩子吃，但经过我的改良，我做出来的鸡蛋糕更加的好吃，而且色彩也更加的鲜艳，不仅如此，而且它里面富含的营养也是更多。今天我就把这个方法交给你。

首先，在制作菠菜鸡蛋糕的时候，我们得准备一些食材，要准备三颗鸡蛋，一小把的菠菜，还有一些葱花和盐，把这些食材全部都准备好之后，要把菠菜馅放到热水里面过一下水，这样就可以使菠菜里面的草酸给去掉了，接着把鸡蛋给打散，再把葱和菠菜切成细碎，然后放入盐一起调匀，等到菠菜和葱均匀的被鸡蛋给打散之后就可以了。

之后把已经调好的菠菜蛋液放在已经刷了油的冰的容器里面，再把这些东西给放到蒸锅里面，蒸一段时间之后，就可以了，时间是由容器的大小和鸡蛋液的浓度来决定。

等到蒸几分钟熟了之后，就可以把蒸鸡蛋糕给脱模，然后就可以就可以吃了，这个时候你还可以再制作一个孩子喜欢吃的酱，这样子就可以一边吃着蒸鸡蛋糕一边蘸着酱，味道也是非常的不错的。

这种菜的方法非常的简单，但要做这道食物的时候，一定要把菠菜记得焯水，在蒸菠菜鸡蛋糕的时候一定记住不用加水，因为菠菜里面含水量是非常的丰富，如果再加水的话，那就会导致蒸鸡蛋糕不会成型！

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