玉米面还可以这样吃！养生纤体多吃粗粮哦，好吃的玉米面酸菜蒸饺

现代人饮食过于精细，不是缺点这些营养，就是缺点那个微量元素。其实，平时饮食中，多添加一些粗粮，使饮食更加丰富，便可以让营养更加全面。

今天，我跟大家分享一道玉米面酸菜蒸饺，面皮使用的是玉米面和小麦粉的混合物，添加了玉米面粉，营养更全面哦

1、材料：玉米面粉和小麦面粉1：1.5的比例（即1碗玉米面和1碗半小麦面粉混合），五花肉馅、酸菜、葱、姜、酱油、食用油、食盐、十三香、鸡精适量

2、玉米面和小麦面粉比例1:1.5，即一碗玉米面粉和一碗半小麦面粉混合

3、烧一壶开水，把适量开水缓慢倒入面粉中，边倒边搅拌。将面粉和成面团，盖上保鲜膜，静置一会儿

4、五花肉馅加入适量酱油、食盐、十三香、鸡精，倒入2汤勺熟油（油烧热再放凉），腌制一会儿；葱切末；酸菜水洗两遍，挤去水分，剁碎；备用

5、将第4步中的材料混合均匀（不好搅拌的话，可以带上一次性手套用手抓匀馅料）

6、像捏饺子一样，将面团切剂子，擀皮，放馅

7、捏成饺子。

8、烧一锅水，水开后，下入饺子大火蒸8分钟，即可

9、可以调一个蘸料，蘸着吃（我用的醋、辣椒油、香油混合成酱汁）