媲美面包的“烤馒头”，颜色诱人，做好家人都夸赞，太厉害了

现在随处可见的外卖小哥好像证明着，外卖是很多人不可或缺的关键，但其实，我们赖以生存的不是外卖，而是一日三餐。每天只学一道菜，终有一天，我可以给自己做好吃的。

今天，小编要给大家介绍一款不一样的美食，它就是“烤馒头”，大家听到这个名字的时候，可能还会觉得，切，就是一个烤馒头，那我自己在家用剩馒头也能做，如果大家这么想就错了，因为今天小编要分享的“烤馒头”，可不是大家记忆中的烤馒头。

这道菜和普通不一样的地方在于，和面的时候不加入一滴水，而且用食用油好鸡蛋和面，做好之后的比面包还好吃，而且最后的烹饪方式是烘烤，所以表面颜色诱人，做好之后端上桌，家人肯定都夸你太厉害了。废话少说，直接开始看看怎么做吧。

【菜品名称】：烤馒头

【所需食材】：主料：中筋面粉，辅料：鸡蛋。黑芝麻，花生，酵母。调料：白糖，食用油。

【烹饪步骤】：

1、这里我们用350g的中筋面粉作为例子，加入三个比较大的鸡蛋，再加入4g酵母，花生油40g，为了口味更好，在里面再加入60g的白糖，因为面团比较硬，揉起来比较费劲，所以就都放进面包机里面就可以了。

2、直到面团揉到表面光滑就可以了。像是图中这样，分成大小均匀的小面团，盖上保鲜膜，发酵20分钟备用。

3、接着锅中再准备适量的花生和黑芝麻，炒熟之后用料理机打碎，锅中准备少量的油，下锅炒香，期间加入适量的糖用来调味，因为本来就是成熟的，所以翻炒均匀就可以出锅了。

4、然后把准备好的小面团擀薄，里面裹上准备好芝麻花生的馅料。

5、像是图中这样包裹起来，把分口向下面对烤盘，烤盘上面可以刷上薄薄一层油防止粘连。

6、最后静置发酵一会，放进烤箱里面，等到表面上色，变成诱人的焦黄色，膨胀成两倍大的时候就好啦。

【烹饪总结】：

因为每个人做的面团大小，烤箱功率都不一样，所以具体的烘烤温度和时间还是要看自己的实际情况。和面的时候是没有用水的，这个大家要注意。文案编辑：见闻美食一看就会

小编在这里十分感谢大家看到最后，菜谱只是简单入门，勤加练习，积累经验，让自己的脑和手都会才算是真的掌握，不求受到万人赞叹，只求让自己家人告别食品卫生隐患，想吃的起身就能做

注：本文部分文字与照片资源来源于网络，转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即后台留言通知我们，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意