一碗面粉 半碗芝麻 不用醒面 不用油炸 做出的小零食酥的掉渣

今天给大家分享一个小零食的做法。做法非常的简单快速，不用醒面，不用油炸，做出来酥的掉渣。我会详细的讲解，如果有问题可以在下面留言，谢谢大家！

【用料】

面粉：200克

泡打粉：2克

鸡蛋：1颗

白糖：50克

油：60克

【步骤】

1.面粉中加入鸡蛋、白糖、油、糖、泡打粉搅拌均匀后下手揉成团，注意这里不用过度的揉搓，只要揉成团即可，如果揉搓过度面粉起起筋，做出来的东西就不酥脆了。

2.把面团揉成大小均匀圆形的小球。放在芝麻中，均匀地沾上一层白芝麻。

3.烤盘中放入油纸，把沾好芝麻的小球放在烤盘上，中间隔开一点距离，烤箱提前10分钟预热，上下火180度。把烤盘放在预热好的烤箱中下层，180度烤25分钟即可。

这样做出的小零食非常的酥脆，喜欢的就赶紧动手试试吧！

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