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糯米也能做蛋糕!不加一滴油,不用烤箱,只要蒸一下,好吃又简单
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这个蒸蛋糕材料非常简单,就用了鸡蛋,糖和糯米粉,原来的方子是三者等量,我觉得糖有点多,减了一点。
味道非常好吃!甜甜的,糯糯的,香香的,不仅材料简单,做法也简单,只要蒸一下,就能成功。
夏天到了,做好以后还可以放冰箱,冷藏以后更好吃哦!如果再配点酸奶,还可以做早餐,做点心!老公和儿子非常喜欢这个,经常叫我做。带去给同事吃,吃了的都说好吃,有个同事问了做法,也回家去做,很成功哦!
你也去试试吧!三种材料,三个步骤,就能惊艳到全家!
材料:鸡蛋4个,糖150克,糯米粉200克 ,白醋几滴
做法:
鸡蛋中加入全部糖,滴几滴白醋去腥,用电动打蛋器进行打发,体积膨大大约有两倍大,画8字不会立刻消失就行。
2.加入糯米粉,用刮刀搅拌均匀无干粉。
3.蒸笼内放屉布 ,直接把蛋糕液倒在上面。大火蒸20分钟,过5分钟开盖。 如果不用蒸笼,也可以放在某个模具或者一个很大的容器中,都可以的。
4.时间到,连屉布一起拎出,撕去屉布,切块,就可以享用了,有点黏。不过我喜欢把它们放保鲜盒密封冷藏以后,就酸奶一起吃,绝配!
微信号: 做面包很简单(ID:zmbhjdan)
简介: 烘焙何其多,我只爱面包,我喜欢被刚烤出来的面包的香气所环绕着,让我很满足。
用户评论(1)
糖厂房管部 2021-11-11