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这是冬天最狠的止咳软糖，小朋友吃了还想要！
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生姜软糖
·Custard flowered mooncake·
前几天有宝宝留言想要生姜软糖的方子，一到冬天，孩子总是容易感冒咳嗽，做一罐生姜软糖带在身旁，吃上几块，身体都感觉慢慢烫了起来。
原创作者 阿瑶hestia
| 食材 | 用料 |
大肉姜 |
180g |
糯米粉 |
150g |
红糖 |
150g |
| 清水 | 30g |
| 细砂糖（装饰） | 适量 |
3 / 揉成这样的状态就可以了（添加小编wx：zuibaking 解锁更多美食资讯）。
4 / 红糖加入清水销毁慢煮，煮至红糖完全融化，变得浓稠。
5 / 趁热倒入糯米团中。
6 / 将糯米团与红糖汁搅拌至均匀无颗粒的状态。
8 / 放入蒸锅中，盖上保鲜膜，并用牙签扎几个小孔，大火蒸30分钟，蒸到完全凝固。
9 / 晾凉后放入冰箱冷冻1小时。
小贴士
1）多吃姜糖可以祛湿散寒
2）喜欢偏辣口感的，可以用老姜来做，肉姜的口感更适合小朋友
（版权说明：我们尊重原创，重在宣传美食，版权归原作者，如有侵权请联系删除）
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用户评论（1）
糖厂房管部 2021-11-11