24喜欢你的我就像蛋糕夹心面包，外表强大，内心柔软

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宝贝们，周末的早餐时间/下午茶时间，相信肚子已经开始闹腾着向我倾诉它的空虚。如果你选择点开手机外卖，肯定看到的又是毫无新意的蛋糕、奶茶......看起来肯定索然无味吧！不如趁着这个周末动手起来，对自己好一点，犒劳一下周末的自己。

松软的面包咬下去混合了面包的劲道和蛋糕的松软，口感美妙不言呢！面包包裹蛋糕，蛋糕又衬托了面包，完美搭配肯定是吸引人不累啊！

面包材料：牛奶150克，黄油15克，细砂糖15克，盐2克，高筋面粉200克，酵母3克

标签 面包 蛋糕 黄油 材料 烤箱

制作方法：

1、除了盐、黄油外，把材料放入面包机里揉面，揉至扩展状态。

2、然后包入黄油和盐，揉到光滑状。

3、拉出薄膜，搓圆包上保鲜纸，发酵到2倍大即可。

4、把发酵好的面团，戳个小洞不回弹不回缩，代表发酵完毕。

5、面团取出压扁排气。

6、用擀面杖擀成28*28cm的正方形片状。

7、将提前准备好的蛋糕片放在面饼的中间。

8、然后用刀在面皮两侧分别切7刀，分成8等份。

9、从上而下，交替的一条压一条编好。

标签 面包 蛋糕 黄油 材料 烤箱

10、放入烤箱发酵50分钟。

11、把放酵好的面包，均匀的刷上鸡蛋液。

12、然后，撒上酥粒。酥粒做法：材料：黄油15克，糖粉15克，低筋面粉35克，黄油提前室温软化，用电动打蛋器打发至顺滑无颗粒，加入糖粉搅拌至完全吸引，筛入低筋面粉，用手搓成小粒。

13、最后，装饰上草莓粒，放入已预热的烤箱，上下火170度，烘烤18分钟，表面金黄色即可。

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