不用烤箱，平底锅也能做出美味的南瓜蛋糕，无添加更美味

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在日常生活当中有好多人都非常喜欢吃蛋糕，而且有一些人还喜欢自己在家做蛋糕，但是有一些人表示在做蛋糕的时候必须要用到烤箱，如果没有烤箱的话是没法做蛋糕的，其实不用烤箱也可以做出非常美味的蛋糕，而且非常的单方便，今天小编就来跟大家分享一下，用平底锅做出非常美味的南瓜蛋糕。

不用烤箱，平底锅也能做出美味的南瓜蛋糕，无添加更美味

南瓜的营养价值是非常高的，而且南瓜中含有钴元素，钴元素能够促进人的新陈代谢，而且还能够促进造血功能，并且他能够参与人体内维生素b12的合成，所以说是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对于预防糖尿病以及降低血糖都有着不错的效果，所以说在日常生活当中，像糖尿病患者可以适当的多吃一些南瓜，而且孕妈妈经常吃点南瓜，还能够促进胎儿的脑部发育，有效的预防妊娠期的水肿以及高血压的现象。

首先我们取两个干净的小碗，将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，然后把蛋黄加入在蒸好的南瓜泥当中，用筷子搅拌均匀，然后我们放入适量的低筋面粉。

蛋清当中滴入几滴柠檬汁，然后再加入适量的白砂糖，这样我们将蛋清打发，直至拉出小尖角。

然后我们取1/3的蛋白倒入到面糊当中，用刮刀搅拌均匀，这样翻三次全部倒入面糊当中，然后将准备好的面煳倒入到裱花袋中。

这样我们将平底锅加热之后，用裱花袋挤到平底锅当中小圆饼，如果大家喜欢厚一些的话可以记得高一点，然后再滴上两滴水盖上盖子，小火加热两分钟左右，然后再翻过来煎另一面，等到全部上色之后就可以出锅了。

大家在做这种蛋糕的时候，一定要注意全程选择小火加热，否则我们制作出来的蛋糕就不容易上色了。

这样非常美味的南瓜蛋糕就做好了，现在大家学会了吗？下次不妨尝试着用这种方式给孩子做蛋糕吧。

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