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是时候放大招了!抖音最hot的糖霜圣女果,酸甜还爆浆~
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原创作者 缘分天注定8
1 / 圣女果洗净去蒂,晾干水分,一定要把表面水分完全晾干。
2 / 冰糖和水倒入锅内,大火烧开后改小火熬糖。
3 / 敖干水分,等到糖浆出现均匀的气泡,加入一勺白醋迅速搅拌(添加小编wx:zuibaking 解锁更多美食资讯)。
4 / 关火晾凉一分钟,倒入圣女果,不断用勺背推动。
5 / 刚开始翻炒时,糖霜是这样少量的。
6 / 越翻拌这些糖霜就会越明显。
8 / 出锅晾凉就可以了。
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糖霜圣女果
·Custard flowered mooncake·
这款糖霜圣女果真的最近在抖音超火的~zui妹推荐做完之后放在冰箱里再冻一会儿,咬起来酸酸甜甜。
原创作者 缘分天注定8
食材 | 用料 |
圣女果 |
500g |
冰糖 |
250g |
水 |
250g |
白醋(柠檬汁) | 1勺 |
1 / 圣女果洗净去蒂,晾干水分,一定要把表面水分完全晾干。
2 / 冰糖和水倒入锅内,大火烧开后改小火熬糖。
3 / 敖干水分,等到糖浆出现均匀的气泡,加入一勺白醋迅速搅拌(添加小编wx:zuibaking 解锁更多美食资讯)。
4 / 关火晾凉一分钟,倒入圣女果,不断用勺背推动。
5 / 刚开始翻炒时,糖霜是这样少量的。
6 / 越翻拌这些糖霜就会越明显。
8 / 出锅晾凉就可以了。
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用户评论(1)
糖厂房管部 2021-11-11