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0失败的日系雪绒曲奇,仅需几步,手残党的福音!
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原创作者 露妮可可
1 / 黄油室温软化后加入糖粉,用打蛋器打发至体积膨大,颜色发白。
2 / 筛入低粉、奶粉、杏仁粉。
3 / 用刮刀切拌、翻拌均匀
4 / 移至案板,面团用保鲜膜包裹住防粘,再用擀面杖擀开,整理成长方形。
5 / 放入冰箱冷冻30分钟,取出先切成长方形再对切成三角形。
6 / 依次码放在烤盘上。
7 / 放入预热好的烤箱内,160°烤制15分钟左右,取出晾凉。
8 / 草莓粉与奶粉混合,将晾凉的曲奇放入其中裹满即可。
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雪绒饼干
·Custard flowered mooncake·
这款曲奇最近真的很火,哪里都可以见到它的身影,原本zui妹还以为做法应该挺复杂的,没想到那么简单~
原创作者 露妮可可
食材 | 用料 |
黄油 |
70g |
低筋面粉 |
90g |
糖粉 |
30g |
杏仁粉 | 20g |
奶粉 | 10g |
草莓粉 | 适量 |
1 / 黄油室温软化后加入糖粉,用打蛋器打发至体积膨大,颜色发白。
2 / 筛入低粉、奶粉、杏仁粉。
3 / 用刮刀切拌、翻拌均匀
4 / 移至案板,面团用保鲜膜包裹住防粘,再用擀面杖擀开,整理成长方形。
5 / 放入冰箱冷冻30分钟,取出先切成长方形再对切成三角形。
6 / 依次码放在烤盘上。
7 / 放入预热好的烤箱内,160°烤制15分钟左右,取出晾凉。
8 / 草莓粉与奶粉混合,将晾凉的曲奇放入其中裹满即可。
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用户评论(1)
糖厂房管部 2021-11-11