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爆好吃!万能又百搭的奶酥馅,六种口味一次教你~
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原创作者 VIFC-JIE
1 / 黄油室温软化,加入糖粉用刮刀拌匀。
2 / 倒入奶粉,按压搅拌。
3 / 倒入牛奶继续搅拌(添加小编wx:zuibaking 解锁更多美食资讯)。
4 / 搅拌至粘稠成团没有明显的结块颗粒就可以了,其余5种口味都是在这个原味奶酥基础上调和的。
5 / 原味奶酥加入30g草莓酱就是草莓奶酥。
6 / 原味奶酥加入5g抹茶粉就是抹茶奶酥。
7 / 原味奶酥加入2个熟咸鸭蛋黄碾成的碎就是蛋黄奶酥。
8 / 原味奶酥加入8g可可粉就是巧克力奶酥。
9 / 原味奶酥加入10g豆浆粉就是豆乳奶酥。
10 / 原味奶酥加入2g伯爵红茶粉就是伯爵红茶奶酥。
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奶酥酱
·Custard flowered mooncake·这个奶酥酱做法很简单,但是真的是属于那种吃了一定会觉得惊艳的类型,6种不同的口味满足你挑剔的味蕾。
原创作者 VIFC-JIE
食材 | 用料 |
黄油 |
40g |
奶粉 |
54g |
糖粉 |
20g |
牛奶 | 15g |
抹茶粉 | 5g |
可可粉 | 8g |
熟咸鸭蛋黄 | 2个 |
红茶粉 | 2g |
豆浆粉 | 10g |
草莓酱 | 30g |
1 / 黄油室温软化,加入糖粉用刮刀拌匀。
2 / 倒入奶粉,按压搅拌。
3 / 倒入牛奶继续搅拌(添加小编wx:zuibaking 解锁更多美食资讯)。
4 / 搅拌至粘稠成团没有明显的结块颗粒就可以了,其余5种口味都是在这个原味奶酥基础上调和的。
5 / 原味奶酥加入30g草莓酱就是草莓奶酥。
6 / 原味奶酥加入5g抹茶粉就是抹茶奶酥。
7 / 原味奶酥加入2个熟咸鸭蛋黄碾成的碎就是蛋黄奶酥。
8 / 原味奶酥加入8g可可粉就是巧克力奶酥。
9 / 原味奶酥加入10g豆浆粉就是豆乳奶酥。
10 / 原味奶酥加入2g伯爵红茶粉就是伯爵红茶奶酥。
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用户评论(1)
糖厂房管部 2021-11-11