一兜糖 > 文章 > 下酒下饭有它就够了！香辣Q弹嫩滑牛蛙菜谱
下酒下饭有它就够了！香辣Q弹嫩滑牛蛙菜谱
点上面关注“川菜菜谱”……
 |
学做早餐 长按识别二维码关注我们 |
 |
下酒下饭有它就够了！香辣Q弹嫩滑牛蛙菜谱！自制香辣Q弹嫩滑牛蛙，下酒下饭都很不错！绝对是饭桌上最受欢迎的美食！
◆ 香 辣 牛 蛙 ◆
◆ 用 料 ◆
牛蛙5只、洋葱半个、小米椒5个、香菜2根、藤椒15克、姜丝5克、姜片3片、料酒30克、生抽15克、盐5克、糖5克
◆ 做 法 ◆
1、牛蛙切小块，加入2克盐，2克白胡椒粉，一点点姜丝，拌匀腌制15分钟。
2、炒锅倒油烧热，先放入藤椒、姜片爆香。转大火倒入牛蛙翻炒至微微变色，调入2大勺料酒，1大勺生抽，2克盐，1小勺糖。
3、再加入小米椒碎、洋葱块，翻炒2分钟。
4、这时候锅里的汤汁比较多，继续大火加热，让锅里的汤汁稍微收一收。出锅前撒入香菜碎就可以了。
5、麻辣鲜香，非常下饭哦。
如喜欢,记得分享给更多人!版权归原作者
川菜菜谱
微信号： 川菜菜谱（ID：cccplv）
简介： 川菜好吃深受大家喜爱，川菜做法不复杂,川菜菜谱为您精心提供了精美的川菜菜谱大全,让你快速的掌握川菜的做法！关注30天后会惊喜发现变化哦！
用户评论（1）
糖厂房管部 2021-11-11