何炅、刘昊然代言的零库存蛋糕店，幸福西点有何魔力能做到数亿营业额

七月烘焙圈新闻头条里

有这样一个名字——幸福西饼

作为一家蛋糕店它完成了B轮4亿元的融资

成功的吸引了小王哥的注意

良好的职业素养和强烈的直觉

告诉小王哥我是时候

要去研究一下其中的奥秘了

幸福西饼于2008年创立于深圳

创立的前6年像众多连锁品牌一样

幸福西饼走了实体店路线

2013年12月

幸福西饼启动“蓝海战略计划”

全面向互联网转型，大幅削减实体店

增加线上投入搭建自主网络商城

可以说这样的战略计划

是幸福西饼通往成功的转折点

对于幸福西饼线上转型后的成功

小王哥分析过后想给大家画三个重点

第一.善用网络平台，强势品牌推广

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将销售策重心转至为线上后，幸福西饼将眼光瞄准了互联网第三方平台。他们迅速与美团网展开合作，利用美团网的巨大流量获得了一大批订单，随后的几年中，幸福西饼将线上投放相继拓展到"大众点评" “饿了么”及幸福西饼的网上商城，微信公众号等网络平台。实现在线下单，在线支付，极大的节约了消费者的时间成本，为品牌带来了十分可观的收入。

同时，幸福西饼加大广告投入力度，为品牌推广造势。利用多年积累的品牌资源和影响力，在深圳的媒体，报纸，户外，地铁上都做了定点投放和宣传，并先后邀请何炅和刘昊然为品牌代言人，让更多消费者关注到了幸福西饼。

相信很多小伙伴跟跟小王哥一样，曾经被地铁里这波操作震撼

第二.卫星工厂模式，高时效占领市场

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对于每个消费者，蛋糕是一种特殊的食品，它有着特殊的意义，也有着时效性。外观再精美的蛋糕，如果迟到了都失去了意义，味道再浓郁的蛋糕，放置超过五个小时，口感都会减分。

幸福西饼抓住了这一消费痛点，延续与美团合作的就近推荐逻辑，开启卫星工厂模式。在城市中开创中心生产工厂，并在中心工厂周围，以卫星方式排布，每三到五公里设立一个卫星工厂。根据顾客线上订单提供的地址，通过云计算就近分配生产工厂，由线下工厂进行生产，自建冷链配送团队，专人专车送达，保证2-5小时送达。从而实现快速生产，快速配送，比别家新鲜。

截至2018年6月，幸福西饼已布局超过200个城市，其中包括深圳、广州、北京、上海、香港和澳门等大多数一、二线城市，日均客单量达4万单。

第三.注重承诺，注重互动

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从蛋糕品质上，幸福西饼承诺百分之百新鲜制作，以订单为生产导向，保证了其零库存就可以满足消费者要求。同时，所有生产工厂实施严格卫生要求，为保证口味的纯粹，甚至要求榴莲蛋糕在单独的生产车间制作。这样的高标准对蛋糕的健康，新鲜与美味提供了强大的保障。

从产品送达时效上，推出了幸福承诺——迟到一分钟就减一块钱，迟到半个小时免费送。这样的承诺，让消费者在下单时没有后顾之忧，成为有别于其他品牌的独特竞争力。

在多年的积累中，幸福西饼通过多个渠道的用户运营已经获得千万粉丝。在吸引新关注的同时，他们在社区中不断通过优惠和抽奖活动，与老客户互动，增加回购率。

他们与合作品牌在微博的有趣互动

也让自己的品牌成为关注的话题

已经取得了阶段性成功的幸福西饼

对于未来一直有着清晰的愿景

成为中国蛋糕第1品牌，覆盖全国2800个城市

顾客满意度行业第一，营业收入超100亿

是全体幸福西饼人努力的目标

这种决心和野心让小王哥敬佩

而他们一路走来的敢于突破和创新

让小王哥也十分看好他们的前景

用前人的经验去创造成功

是一条更快捷的成功之路

小王哥提醒各位想要创业的小蜜蜂

要时刻注意一个时代带来的科技力量

学会用平台的影响力为自己的创业服务

用代入式的思考去揣摩消费者内心的需求

探寻一条更加符合市场需求的创新之路

对于你未来的创业有哪些想法

欢迎大家给小王哥留言

想要为创业做准备的小伙伴们

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