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速报!直击2018世界巧克力大师赛!
最近烘焙圈正在发生着一件大事
10月31日-2018年11月2日
2018年世界巧克力大师决赛
20位来自不同国家的巧克力高手
聚集法国巴黎角逐大师的荣誉
3位首席评委与20位评委
对作品外观,味道,创意
进行全方位打分决出本次大赛的前三名
首席评委
FRANK HAASNOOT
味觉首席评委
CEDRIC GROLET
艺术效果首席评审
NAOMI MIZUNO
现场评委采访中
小王哥看到了熟悉的面孔
Nina TARASOVA
本次大赛以“未来城邦”为主题
进行三轮共7个部分的制作
三轮比赛结束后由总得分选出前三名
这7个部分比赛内容分别为
↓
巧克力旅行蛋糕
未来城邦主题Showpiece
未来系黑金
巧克力外带点心
模制手工巧克力
未来城邦主题新鲜法式西点
明日之城巧克力设计
经过第一轮比拼
目前各国参赛队伍分数
由高到低的排名如下
虽然中国队目前排名最后
但接下来还有两天的比赛
相信赛事会有起伏的变化
小王哥在这里为我们中国
巧克力大师摇旗呐喊
话不多说我们先来看一波
各国大师的比赛Showpiece作品↓↓↓
有没有被震撼到,这些巧克力作品
已经超出了食物的定义,是真真儿的艺术品
巧克力的魅力真的是无穷的
小王哥好想去现场看一看
你最喜欢的作品是哪件呢
欢迎给小王哥留言探讨一下
如果你也准备踏入巧克力的世界
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用户评论(1)
糖厂房管部 2021-11-11