没钱途？看这些流行元素，分分钟搞定2018年圣诞爆款！

圣诞节

马上就要到了

想必身在海外的小蜜蜂们

都准备了长长的购物清单

准备Boxing Day的打扫货

国内的小蜜蜂们不用羡慕

大笔圣诞订单

正在呼叫你

热销的圣诞款产品

你准备好了没

 千万

别说你只准备了

圣诞姜饼屋

这种圣诞基本款

已经不能满足大家的胃口了

没想法？

怎么办？

做点儿啥？

小王哥给大家点儿建议

圣诞推荐——圣诞老人

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圣诞老人是全世界最受欢迎的老人，不管是糖霜饼干还是翻糖蛋糕还是树根蛋糕，怎么能没有一个圣诞老人在上面呢？不管是正统还是调皮，每个人心里对圣诞老人都有不同的形象定位，也有人想给他搭配一个圣诞婆婆。你心中的圣诞老人是什么样的，快做出来给你的客人看吧。

圣诞推荐——圣诞树

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作为圣诞节的绝对C位，圣诞树是不能缺少的产品元素。很早以前圣诞树都是扎根在杯子蛋糕里的，但近些年，圣诞树以更多元的形象出现在烘焙产品里，比如树状慕斯蛋糕搭配小小巧克力配件，再比如多层翻糖圣诞树蛋糕。除了主流的绿色圣诞树之外，巧克力圣诞树蛋糕和巧克力圣诞树也是很多大师对圣诞树的创新方向，引领了圣诞树的新潮流。

圣诞推荐——圣诞装

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一直以来，圣诞帽就是节日中被各位大师大做文章的元素，但现在除了圣诞帽还出现了圣诞腰带的玩儿法，红色圣诞装搭配金色的腰带扣，简直是最吸精的组合。不管做成长条形状还是圆形的慕斯蛋糕，都显得别致又可爱，小蜜蜂们一定要试试哦~

圣诞推荐——圣诞装饰

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在西方国家圣诞节的时候都是全家齐上阵来装饰自己的圣诞树的，每一个装饰都是精心挑选。而这种精心现在延续到了烘焙产品中。慕斯圣诞球，巧克力圣诞挂件，爱心圣诞天使，红红绿绿的闪着亮光，单独一个摆在盘子里都很美观。

圣诞推荐--马卡龙+闪电泡芙

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马卡龙和闪电泡芙，这两种产品能够满足大批量圣诞产品的需要。除了利于批量制作之外，马卡龙和闪电泡芙本身多彩的特性能够很好的满足圣诞装饰的需要，你可以发挥想想做出各种圣诞造型。并且，这两种产品除了可以单个售卖之外，也可以多色搭配售卖，更可以用它们堆砌起来做成马卡龙圣诞树或闪电泡芙圣诞树。可以说是一次制作满足多种可能。

圣诞推荐--树根蛋糕+蒙布朗

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有些小蜜蜂偏爱朴实又传统的圣诞产品，那就一定少不了树根蛋糕和蒙布朗。这两种西方国家传统圣诞西点，学会了让你的圣诞产品更加正宗。而除了传统，还要记得与时俱进，传统的树根蛋糕的树根造型被越来越多的大师改造，衍生出更多的口味，也有很多大师将树根蛋糕与蒙布朗结合，一口下去吃到两种美味，收到很多客人的欢迎。

看了这么多相信小蜜蜂们

已经get到了今年圣诞流行趋势

将传统的产品进行延展

将局部圣诞元素放大做精

才是决胜今年烘焙市场的要点

当然啦这一切的前提

就是要有扎实的烘焙基础

没有基础的你快来

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