学员专访 I 宝妈跨界玩烘焙，刚开业，又要开分店！

何谓新时代女性？

我觉得可以用一个极其老套的词

来形容

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独 立

对于女性而言，何谓独立？我觉得，是在人生的每一个阶段，有自己选择的权利和余地。儿时在父母的庇护下，不丧失独立生活/学习的能力；大时在家庭的覆盖下，不丧失成全自己梦想的能力；老时在社会的复杂看法中，不丧失女人该有的魅力！

今天，甜蜜时光的采访对象，就是这样一位新时代女性！

小竹，甜蜜时光长沙校区学员，在转行烘焙之前，曾任长沙移动集团客户经理，后因爱情放弃这份高薪工作，将生活的重心放在家庭的经营上。婚后育有两子的小竹，有着人人羡慕的美好恬静生活。但熟悉小竹的人肯定都会知道，这位典型的新时代女性，绝对不会甘于现状。

从网上了解到烘焙的那一刻起，创业的种子就埋进这个宛若竹子般坚韧刚直的女子心中。 

自信、大方、女强人

这是小王哥对小竹第一印象

不满足于现状，目标明确

跨界烘焙、从新开始

12月1日

小竹开了人生的首家店

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BamBoo 

从4月份在长沙校区学习

到12月BamBoo 正式开业

不过短短几个月

小竹便成功开起了自己的烘焙店

背后的创业故事

到底是什么

？？？

让我们通过

专访视频了解一下↓↓↓

以下为采访实录

Q1：来自哪里，是哪个校区的学员?

我叫卞小竹，我来自湖南长沙望城，是2018年4月长沙校区的学员。

Q2：以前从事什么工作?

我以前是在长沙移动集团做客户经理，在这份工作上还蛮有成就感的。

Q3：为什么会选择烘焙行业？

加入烘焙的契机很偶然，有天在刷网站的时候看到了雪花酥。被它的颜值所吸引，然而在望城这种地方没得卖，所以自己在淘宝上买了一些材料。做完后惊艳的发现雪花酥很好吃，同时也送给身边的亲戚朋友吃，他们都表示很想要买。后来做起了微商，得到广大顾客的好评。

Q4：什么是最让你触动的？

客户的每一句好吃，就是对我最大的鼓励与支持，让我瞬间全身的疲惫感都能一下子释然，让我更加坚定的把烘焙这条道路走下去。

Q5：甜蜜时光让你印象最深刻的是什么？

授课老师，很仔细也很贴心。我很喜欢这里上课的氛围，今后也会大力推荐给身边的朋友来报读甜蜜时光。

Q6：这是你的第几家店，店名的来源？

这是我的第一家甜品店，店名就是我的同名卞小竹-BamBoo。竹子象征澹泊其中、清雅脱俗、不作媚世之态。我也希望自己能一直保持初心，为做出更美味的产品而努力。

Q7：门店主要经营的项目和产品？

中高端的法式甜点，经营范围包括：法式甜点、饮品、甜品台定制、蛋糕定制，范围比较广，欢迎各位长沙的朋友经常来捧场哟！

Q8：对长沙这个市场怎么看？

长沙作为新一线城市，在烘焙市场的发展前景很大。尽管，长沙的烘焙市场起步晚，但是发展确实很迅猛的，我有信心做好这个市场。

←左右滑动→

Q9：对未来的规划与计划？

我想要在一年后再开一家店，我心里也有一个陈列表。等第一家店经营上手以后，发展更多的团队，跟我们周边的政府、公司谈合作。把他们的员工生日蛋糕、会场的甜品台定制。

Q10:对学弟学妹的一些建议？

建议学弟学妹上完课以后一定要勤加练习，甜品没有你们想的那么难，正所谓熟能生巧。听老师说一句，不如自己动手做一次。成功没有捷径。

这就是我们的小竹同学在烘焙道路上所做出的努力与付出，她目标明确，活出自己的态度，这值得每个烘焙学员学习。

同时，也要感谢我们甜蜜时光

创业指导老师亲自上门指导

从装修到营业给予大力支持

保障BamBoo法式甜品店准时开业

生意火不火爆

看下图

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另外，小王哥要爆料

老板娘正在寻找合适的人

加入BamBoo

甜蜜时光的学员可以优先加入哦

招聘职位：服务员、甜品学徒（甜蜜时光学员优先），详情可联系我们！

店铺地址：湖南省长沙市望城区莲湖路商业区二层106号

BamBoo门店实景图

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全程服务、全程指导

只要你是从我们甜蜜时光毕业的学员

如果你需要我们创业指导团队支持

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