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震惊!私房西点产品秘密被偷偷曝光!!!
8月4日甜蜜时光全新研制私房西点课程正式上线详情可点击劲爆优惠!全新私房西点课程重磅上线!!!
历时3个月研制的课程产品究竟有何特别之处市场究竟能不能热销到底能不能迎合挑剔的消费者
???
今天带你走进私房西点课产品背后的故事
研发团队综合曲奇、中式喜饼核桃酥、蛋白类等口感,除了沿用传统的伯爵茶、花生、杏仁等,还结合现在流行曲奇种类,不断调试、独立研发咖哩、海苔、咸蛋黄、芝麻等十几款专属口味。经过改良的曲奇只要密封得当就能长期保质,对于私房或者工作室来说容易售卖。
研发老师通过制作30余款磅蛋糕,最终筛选出大理石磅蛋糕和榛果旅行蛋糕。这两款是通过法国配方和日本配方,保持个性的口味,比例结合具有中国特色的终极配方。口感有一种满满的厚实感,做出来的长方形便于储存和售卖,在下午茶行列中属于最受欢迎产品之一。
玛德琳&费南雪,作为法国传统的休闲零食,扮演着不可或缺的角色,而且受欢迎程度越来越高。为了引进这款经典产品,研发团队走遍中国、法国、日本等地,引用法国传统配方结合中国清新元素,搭配日本烘焙材料而研制一系列口味的产品:柠檬、抹茶、巧克力、薰衣草等味道的玛德琳和开心果、椰子、车厘子、巧克力等口味的费南雪。这一类的产品适合送礼,对于那些有生活仪式感的人,绝对是不二选择。如果有特殊需求,可做成玛德琳塔等。
3.芝士蛋糕
重芝士,细腻顺滑。我们这款产品引用传统的纽约芝士烤制蛋糕,沿袭香港五星级常用配方,再经过我们研发团队改良,将三种元素无缝契合融合。简化操作流程,让你学习的时候易上手,一学就会。同时这款产品,不管是任何人吃了它都会爱上它,也是目前甜品店和五星级酒店必备的甜点之一。
4.慕斯
5.经典蛋糕
黑森林蛋糕,德国最传统最古老的百年畅销蛋糕,搭配巧克力、车厘子、樱桃。百吃不腻,深入吃货的心;引用德国古老配方作为基础改良,研发团队调查国内外100多款黑森林蛋糕配方而研发出特有的专属黑森林蛋糕单独研发出来高级配方。永远不会被取代的王牌经典蛋糕,适用于节日、喜欢巧克力的铁杆粉丝。
源于奥地利维也纳音乐之都一款经典款式蛋糕,树莓跟巧克力结合的契合搭档,浓郁的巧克力蛋糕配上树莓果酱,果酱滋润你的味蕾;顺滑的巧克力奶油让你欲罢不能!
6.泡芙
引用法国国际权威大师配方,研发而出的芒果百香果泡芙、椰子泡芙系列产品,烘焙人必须要学的一款产品,升级后的配方,做出来的泡芙绝对不会让你失望。
私房西点课程
产品上线
就问大家要不要第一个尝鲜
???
8月17日
北京、上海、广州、深圳
南京、成都、武汉、长沙、杭州九城联动·举办大型新品品鉴会
零基础学员必修课
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用户评论(1)
糖厂房管部 2021-11-11