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10月Nina Tarasova大师班再燃,颠覆你对法式西点的认知!

推荐人:甜蜜时光高级烘焙教室 最后更新于 2021-11-11

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距离2018年Nina西点大师班不知不觉已经过去一年多时间你是否超级想念我们的Nina大师618f5f3371913.png!b710
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现场见识到西点大师的高技术操作


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2018年7月9-13日5天大师班课程技术干货丰硕见证Nina大师把每种西点演绎成一件件高级艺术品
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Nina Tarasova
到底是谁


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来自于俄罗斯圣彼得堡是俄罗斯乃至欧洲顶级Chef


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Nina Tarasova毕业于法国高级西点学院;可可百利全球形象大使;担任法国巧克力品牌“Cacao Barry”品牌大使法国高级厨师制服“the Life Is a Game”品牌大使;国际知名杂志<So Good><Dulcypas>专访对象;在Ecole Gastronomique、Bellouet Conseil Paris、Ecole Ferrandi Paris、ENSP等顶尖烘焙学校进修,多次在欧洲及俄罗斯等多所知名西点院校课程巡讲;


618f5f3f3c42f.jpg!b710618f5f3fecf49.jpg!b710Nina成功用自己作品惊艳全球成为当下全球炙手可热的明星西点导师


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她常说烘焙就像魔法。法国,一个与她灵魂契合的理想国度,在法国的生活中找寻灵感,指缝中透出的阳光、耳边的清风、淑女高跟鞋踩在石板路上的声音,这一切细微的所在都是她悄然记在本子上的创作来源


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从任何地方都能看到Nina所制作的作品对于生活细节的捕捉,从中提取自然的元素进行融合。她曾说过自然中的一切就是她作品的精髓,融合万物是她作品的风格,所以她旅行的地方,以及自然,鲜花,阳光,风,石头等元素都是她创作的源泉。


Nina Tarasova作品618f5f41dc151.jpg!b710618f5f4298df6.jpg!b710618f5f441dea9.jpg!b710618f5f449b121.jpg!b710618f5f45251b1.jpg!b710618f5f45aafd7.jpg!b710618f5f4757289.jpg!b710618f5f47ebc4d.jpg!b710618f5f488e1f2.jpg!b710618f5f4949173.jpg!b710
战斗民族赋予Nina大胆出挑的个性,她将这种个性融合在法式西点当中,用大胆色彩彰显突出西点的个性,将不同食材融合达到完美的平衡,打破局限让法式西点大放异彩。内外兼修的美感,材料创新搭配创造味觉平衡


对于Nina来说,作品的外观颜色,是它跟人们交流的第一媒介,而一个作品的内部结构同样要有画面感。她反复跟她的学生们强调在动手做一款甜品前,要对它外观和内在画面了然于心,这才是作为一个烘焙人该有的态度。


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如果说“水果王子”的蛋糕中藏着魔鬼的话那Nina Tarasova蛋糕中藏着的一定就是天使并且还是一个“灰常”努力的天使


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女神依然是女神她的这些作品、这些技术也依然神秘那么,如果现在有一个与西点女神Nina Tarasova面对面零距离交流的机会你会怎么做
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10月28日-11月1日甜蜜时光·Nina大师班重磅来袭


女神Nina将带着她的独门西点技能再次亲临甜蜜时光全程现场实操+Demo演示5天时间19款特色产品90多种配方均在甜蜜时光独家教授


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想要提升法式西点技能拓宽烘焙视野的小伙伴不要错过这次Nina大师班的机会
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原价12800现预约可享受早鸟价10800元超级优惠目前仅剩2名额


上线5天Nina大师班受欢迎程度可想而知目前有限名额火热预约中扫描文末二维码,立即报名
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提醒各位小伙伴我们本次大师班课程仅适合有一定法式西点基础的从业者或烘焙爱好者


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本篇文章所用素材均为甜蜜时光原创如盗用,我公司将保留法律追诉权利
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用户评论(1

糖厂房管部 2021-11-11

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