必做配方！刷爆朋友圈巧克力软曲奇，做法竟然如此简单！

再过几天

即将迎来2020

新年来临之际

给大家一个惊喜

专送一个超级简单配方

短时间内既可以制作完毕

↓

巧克力软曲奇

（15~20片）

材料

黄油200g、黄糖95g、糖15g、全蛋55g、蛋黄16g、苏打粉3g、泡打粉3g、盐3g、高粉125g、低粉125g、香草膏（可不放1）、60%黑巧克力220g、核桃100g；

步骤

1.150g黄油小火煮成焦化黄油，备用；

2.50g黄油、糖、香草膏加入搅匀，降温到50度备用；

3.全蛋、蛋黄加入搅匀放冷藏5分钟，取出搅匀。至乳化状态；
4.粉类过筛，搅匀；

5.剩余材料拌匀。冷藏30分钟；

6.分切50g一个，上下火190度，烤10分钟。
这款巧克力软曲奇制作简单、特别适合新手口感独特、外脆里软不用太多工序，不用太多工具只需要动动你的巧手即可得到一份新鲜出炉的软曲奇
大家加油！

目前曲奇饼干也正在成为各大私房主青睐的热销爆品因此针对各大私房、门店需求甜蜜时光特设私房西点课程迎合现阶段市场烘焙巨大需求

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