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与明星闹绯闻不够？上电视、开店、写书，这位网红甜点大叔真的牛！
今天来点劲爆的烘焙娱乐新闻
这位网红甜点师大叔经常是法国电视台座上宾而且艳遇不断
这不2016年被拍到与法国著名影视明星苏菲·玛索（Sophie Marceau）一起在游艇度假并传出各种
大片
其实就像我们大多数喜欢讨论明星一样流量Chef也是一直被当做热议的对象比如我们今天这位兼具可谓娱乐+烘焙流量法国人最爱的烘焙大叔
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Cyril Lignac
拥有超高的人气力量
以及作为一名chef与之匹配的实力坐拥4家餐厅、5家甜点店、2家巧克力店以及荣获glacier, pâtissier,chocolatier、cuisinier等专业证书让他成为法国烘焙界冉冉升起的网红巨星
2005年Cyril成为法国电视频道M6烹饪节目的电视主持人，并在法国如TOP Chef等多档美食节目担任评委
由于多次跟世界著名米其林三星大厨Alain Passard以及法国国宝级甜点巨人Pierre Hermé一起同台交流学习
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对于甜点Cyril也有自己的独特见解他觉得现在的甜点造型复杂、繁琐充满浮躁性，过于圆滑已经丧失它应有的甜点技能水准甜点师已然忘记选择简单和特别的甜点导致顾客在购买前已经失去兴趣
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新一代甜点师必须重回基础对于甜点必须拥有自己的想法2011年他与曾在FUCHON工作十年的ChefBenoît Couvrand共同创立La Pâtisserie如今已成为法国著名的甜点店
而这家店也按照Cyril的理念在经营
2012年5月"Le Quinzieme"获得了米其林一星并当选"GQ"杂志评选的年度最佳主厨
2016年2月14日巴黎市长"Anne Hidalgo"授予了Cyril最高荣誉"Grand Vermeil de la Ville de Paris"现如今Cyril 拥有4家餐厅、5家甜点店和2家巧克力店
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LA PATISSERIE
LA CHOCOLATERIE
LE CHARDENOUX
果然还是别人家的烘焙大叔除了开店Cyril更是出版过多本书籍
上电视、跟明星谈恋爱、开店、写书不靠炒绯闻成为巨大流量明星Cyril凭实力在烘焙圈活跃存在他完成了多数烘焙师梦想想做的事情
最后让我们一起来欣赏这位法国第一位也是目前最伟大的“网红”的作品
Cyril的成功模式或许给我们未来的烘焙师提供参考方向目前中国的烘焙市场潜力是巨大的但是如何赢在竞争对手前面Cyril的个性店铺以及独特的经营理念以及未来如何经营个人的IP都是值得我们去思考、去实践
所以正准备开私房、工作室、开店的你想好怎么做了吗
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用户评论（1）
糖厂房管部 2021-11-11