一兜糖 > 文章 > 用奥利奥就能做的蛋糕,简约高级又好吃!还有滴落教程配方哦~
用奥利奥就能做的蛋糕,简约高级又好吃!还有滴落教程配方哦~
点击甜蜜时光 → 主页右上角 → 设为星标🌟
它就是奥利奥森系简约蛋糕今天除了配方还有其他两种重要技巧赶紧学起来~
奥利奥咸奶油
材料海盐2g、糖27g、淡奶油400g、奥利奥粉30g
步骤1、将所有材料倒入盆内先搅拌一下,后直接打发;2、打发到自己所需要的程度即可。3、打发好的奶油可用于蛋糕抹面、内馅夹心等。
巧克力滴落
材料黑巧克力 适量、淡奶油 适量
步骤1、将黑巧克力隔热水融化;2、加入1:1比例的淡奶油后搅拌均匀,装进裱花袋;3、趁热将巧克力围绕蛋糕边缘慢慢挤出滴落,不然很容易凝固。
森系简约蛋糕
材料蛋糕胚、奥利奥咸奶油、干果脆片、奥利奥、干果片、小饼干
步骤1、将蛋糕胚分切三分后,在第一块蛋糕胚上挤上奥利奥咸奶油,抹平,随便放些自己爱吃的脆片;2、重复动作后将咸奶油围绕蛋糕周边挤上奶油,抹平奶油,弄上巧克力滴落;3、将咸奶油装入裱花袋后随意挤上几朵花,放点水果干、小饼干装饰,弄点绿植稍微点缀即可。
如此精致的森系蛋糕把普通的饼干硬生生做成买不起系列配方简单、操作简易快来一起动手做起来吧!
另外甜蜜时光也已开通微信视频号直接搜索:甜蜜时光高级烘焙教室 或扫下方二维码即可关注
我们会实时发布不同的配方及技巧
等你哟~
😋
学烘焙,选甜蜜时光
咨询&报名裱花、甜品、西点、私房西点
翻糖、巧克力、面包课程
扫描文末二维码添加专属课程顾问小姐姐
用户评论(1)
糖厂房管部 2021-11-11