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手把手教你选出适合自己的蒸烤箱,别再盲目!
中国的厨艺博大精深,平时的煎炸炒煮我们都已经熟悉了,可蒸、烤这两项却因为厨具限制而很少能在家里的餐桌上见到。现今,市面上出现一款“黑科技”厨具——蒸烤箱,既可以用来蒸东西也能做烤炉,那么要怎样才能选出适合自己的蒸烤箱呢?
首先说下我不是专门研究蒸烤箱的,我是做家居服务的,平时也在网上分享一些装修知识,家居搭配什么的!然后莫名其妙的就有人各种留言求推荐家电、橱柜。内心戏:你为啥不找我定制一套家具呢!但也没办法,谁叫我是活雷锋呢,噗,哈哈!还好家里厨房够大,各种家电什么的齐全,自己平时也爱倒腾,对他们的产品性能都比较了解,也有一些小经验,今天就索性分享给大家。
1、确定你需不需要蒸烤箱,满足使用还是盲目跟风?
蒸箱和烤箱都不是什么小体积的厨电,家里厨房小点的估计都不放下,最多放个微波炉就不错了。不过,我家里就直接从微波炉进化到了蒸烤箱,因为蒸烤箱是集蒸箱和烤箱功能于一体的,还可以当微波炉用用,一个顶三个用,这样多节省地方啊!我买是因为我公公婆婆喜欢吃蒸菜,老公、儿子喜欢吃烤翅,自己用来做蛋糕。如果你家里人对蒸的、烤的都没啥太大的兴趣,就不用跟风盲目购买了,好东西不是用来当装饰的啊!
2、你知道应该吧蒸烤箱放在哪边吗?
蒸烤箱是一个功率很大的电器,所以它的位置摆放最好远离水槽、燃气灶,并确保有接地线,以免漏电发生危险,同时还要保证有足够承重力的水平面放它。综合考虑下来,还是厨房的橱柜比较合适。家里还在做橱柜的话,可以留下一个位置,将其嵌入橱柜里面。如果橱柜已经做好,也可以买一个体积较小、尺寸合适的放进去。当然,可以选择合适的置物架,来专门摆放蒸烤箱。
3、你懂得如何根据橱柜尺寸确定蒸烤箱的大小?
将蒸烤箱放进橱柜是当前的摆放主流,那么要如何根据橱柜尺寸确定蒸烤箱的大小?你可以先量一量你加橱柜的尺寸,然后蒸烤箱最好略小于橱柜的大小,毕竟实物与橱柜大小很可能有误差,不可能嵌得刚刚好。而且,如果插座留在蒸烤箱后面,这深度差距还要有40cm才行。
4、除了蒸烤之外,你还知道蒸烤箱有什么别的妙用吗?
蒸烤箱买回来自然就是为了做好吃的,像是基本的蒸包子、烤鸡翅、做蛋挞这样的常规操作我就不说了,它用来当微波炉加热饭菜更是不在话下。当然,如果你的厨艺足够精湛,像是什么清蒸鲈鱼、蒜泥扇贝等复杂点的菜肴也都能轻松做出来。除此以外,蒸烤箱也基本都具备发酵功能,可以恒温在40℃左右,做面包和做酸奶都是杠杠的。
5、蒸烤箱的材质是啥,你关心过没?
蒸烤箱功率大会产生大量热能,所以材质自然要是足够好的才行。主要材质分为两种,一种是不锈钢内胆,一般来说304不锈钢优于304#加热管。第二个就是箱门用的钢化玻璃,一定要防爆和隔热都做的很好才行。
6、蒸烤箱做菜的时候,也要注意这几点才行!
用蒸烤箱做菜的时候,对于不同的食物加热的温度自然也不一样。一旦温度选错了,那做出来的食物不是外观尽毁,就是味道大变。所以做菜的时候,一定要看清自己设定的温度对不对。如果怕出问题,在买的时候就选一个傻瓜式的控制面板。还有一点,就是从蒸烤箱拿出盘子时,一定要带隔热手套,小心烫伤。
好了,讲了这么多关于蒸烤箱的小知识,也希望能够对你们起到一点帮助,早点找到合适自己的蒸烤箱,成为厨艺大师哦!如果大家有好的产品,希望能在下方分享出来,因为现在的蒸烤箱品牌真的好多哦,好难选的!
用户评论(11)
Arlusen 2018-07-11
大大大尾巴 2018-07-11
蓝胖子的忧伤- 2018-07-10 楼主
蓝胖子的忧伤- 2018-07-10 楼主
Doka-S 2018-07-06
黄昏 月下 2018-07-06
大大大尾巴 2018-07-06
湫珂力 2018-07-06
doujfk 2018-07-06
Arlusen 2018-07-06
糖主 2018-07-06