2021蒸烤箱怎么选？从业多年家电老司机手把手教你！

眼瞧着双十一大促就到了，好多家里刚装修完一直在观望蒸烤箱的小伙伴着了急了，马里奥作为一个在家电行业深度工作了多年的老司机，立志要为小伙伴们分忧解难！
蒸烤箱作为一个越来越火的家用电器，不管对于热爱烹饪和烘焙的美食达人们还是普通家庭来说，简直是太棒了！尤其是家里厨房面积不大的，原本你要放蒸箱、烤箱、微波炉，现在放一台机器就可以了，大大减少了厨房占用空间，性价比还非常高！



但大家在拍手叫好的同时也难免会有疑问
油污油渍难清洁?



或者是......
烤面包不均匀，甚至都糊了~




又或者是......
不好操作?



停！！！！

大家考虑到的问题，确实在一些品质较差的产品中出现，马里奥可以拍拍胸脯告诉你，只要选对产品绝对能规避这些问题~
接着往下看，马上告诉你何选择不踩坑~
【选择智能屏√】
操作时只需要轻轻滑动屏幕，并且内置海量食谱，每道食谱还带有具体的食材步骤，支持一键烹饪，再也不用上下调温、设置时间



智能彩屏任意滑动像智能手机一样灵敏好用~




还可以手机远程操控

关联手机app实现一键烹饪轻轻松松搞定美食~



你也可以选择带有智能语音功能的数字屏产品，价格相对智能彩屏款便宜一些~语音控制可以弥补数字按键的缺点，况且智能化家电是行业的大趋势，可以提前感受一波~




【选择喷蒸式加热√】
喷蒸式值得是由蒸汽发生器加热产生的蒸汽通过喷蒸孔直接喷蒸在腔内，优点就是食物受热均匀、升温快、内腔残留水相对较少。



×拒绝辅助加热盘
就是因为这个加热盘会导致下烤管严重缩水，再加上材质未知潜在的问题真的太多了。



【选择不锈钢蒸汽发生器√】
蒸汽发生器在机器内部，在这个装置中水会直接被加热成高温蒸汽，因此蒸汽发生的材质一定要选择优质不锈钢才能保证食品安全卫生。



拒绝劣质压铸铝蒸汽发生器×


【选择全腔陶瓷内胆√】
陶瓷具有耐高温、耐刮磨、耐腐蚀、易清洁等等特点。记住了要想好清洁优选陶瓷，其次是镀钛，再其次是不锈钢。至于搪瓷嘛，因为会爆瓷生锈实在是不建议。



陶瓷内胆耐高温、耐刮磨、耐腐蚀、易清洁
这里说一说镀钛这种材质，它耐刮磨、耐腐蚀、耐高温、不易变色，可以说是仅次于陶瓷的不二之选。

镀钛材质性价比可以的
至于不锈钢嘛，它是大家非常熟悉的材质，安全耐用性价比高，缺点就是不太好清洁，时间长了会发黄。



发黄是不锈钢的通病
搪瓷是万万不可用在蒸烤箱上的，如果是烤箱这种无水的环境可以使用~



搪瓷爆瓷、生锈
这里马里奥要严肃科普一下：
搪瓷是由无机玻璃质材料通过熔融凝于基体金属上并与金属牢固结合在一起的一种复合材料。主要由两部分组成，即金属材料和瓷釉。在金属表面进行瓷釉涂搪可以防止金属生锈，使金属在受热时不至于在表面形成氧化层并且能抵抗各种液体的侵蚀。不锈钢也可以涂搪，但由于不锈钢抗氧化的能力较强，所以需要用特殊的搪瓷瓷釉，同时因加工成本较高，所以市面上的搪瓷绝大部分采用的是低劣的金属材质，一旦失去表面的瓷釉，里面的金属材质就会氧化生锈，如果用来烹饪，对食物也会有影响。



好了，说了这么多，是不是小伙伴们还是觉得不够清晰不够直观，马里奥来给你总结一下，方便抄作业，顺便再给大家补充几个小细节：
l 智能彩屏控制＞数字语音控制＞数字控制
l 喷蒸式加热√辅助加热盘×
l 不锈钢蒸汽发生器√压铸铝蒸汽发生器×
l 陶瓷＞镀钛＞不锈钢√搪瓷×
l 三层门体＞两层普通门体
l 外置电动水箱＞内置水箱
l 加厚铰链＞普通薄铰链
l 胶条固定在内胆上＞胶条固定在门体上
感谢对马里奥的支持，希望大家早日买到满意的蒸烤箱！