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天气转凉,苹果不要直接吃了,教你4招,简单又美味,吃了还想吃
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苹果是我们日常生活中常吃的水果吗,苹果虽然汁水没有其它的水果丰富,但是口感甜脆,营养价值丰富,主要是价格很便宜,所以受到了不少朋友的喜爱。正常情况下我们买苹果一般都是直接生吃,因为生吃也是营养价值最高的一种吃法,也不会破坏果肉本身的口感。但是现在天气逐渐转凉了,很多地方连大棉袄都穿上了,这个时候直接吃一个苹果,到肚子里都还是凉的,搞的肠胃也很不舒服。所以说天冷了,家里有苹果的还是不要直接生吃了,教你4招把苹果变成美食,简单又美味,让你吃了还想吃,我们一起来看看吧!
脆皮苹果
1.准备食材,苹果、面粉、淀粉、泡打粉。2.苹果去皮后清水洗净沥干水分,切成小块后备用。3.大碗中加入适量的面粉、淀粉、泡打粉,再加入适量的清水搅拌均匀成流动的面糊,放置10分钟左右备用。4.十分钟后在面糊上面倒一点点食用油,和面糊一起搅拌均匀后,再把苹果球倒入面糊中,让所有的苹果均匀的沾满面糊备用。5.锅中加入足够的食用油,油温五成热时下入苹果开始炸,炸到表面定型结壳之后捞出,等到锅中油温再次升高把苹果倒入锅中复炸一遍,炸至表面金黄捞出沥油即可,脆脆的很好吃。
苹果松饼
1.准备食材,苹果、鸡蛋、面粉。2.苹果洗净后去蒂、去籽切成小块放入料理机中,料理机中再加入鸡蛋和面粉,加入少量的清水进去打成面糊,能流动的半固体程度最好。(如果没有料理机可以用刀把苹果剁成碎末,和面粉鸡蛋一起搅匀就行)3.锅中加入适量的食用油,油烧热后转小火,把面糊滴到锅中摊成圆饼状,一面煎定型后翻面继续煎,煎至两面金黄即可盛出,直接当早餐和晚餐都是很好的选择,孩子特爱吃。
水果汤
1.准备食材,苹果、橘子、梨子、红枣、枸杞、蜂蜜。2.苹果去皮切成小块,橘子剥皮撕成小瓣,梨子去皮切小块,红枣洗净对半切开备用(去不去皮看个人喜好)。3.锅中加入足够的清水,大火烧开后把所有的食材全部倒入锅中,大火烧开后转小火继续炖15分钟左右,开盖看到食材变软,加入适量的蜂蜜搅拌均匀即可食用,甜甜的很好喝,非常适合秋冬饮用哦。
苹果红烧肉
1.准备食材,五花肉、苹果、冰糖、生姜、香葱、大蒜。2.五花肉清水洗净切成小方块,大蒜拍碎,生姜切片,香葱切段,苹果去皮洗净切小块备用。3.锅中加入适量的清水,冷水把五花肉下入锅中焯水,水开后捞出沥干水分备用。4.锅中加入适量的食用油,油热倒入五花肉煎至两面金黄捞出控油备用。5.锅中底油烧热,倒入冰糖炒糖色,变成枣红色时倒入五花肉,快速翻炒上色,加入葱姜蒜、生抽、料酒、老抽、食盐翻炒均匀,再加入没过食材的清水,大火烧开后盖上锅盖继续炖煮半小时左右。时间到了开盖把苹果块丢进去,继续炖煮10分钟左右,开盖大火收汁即可,此时的红烧肉还有淡淡的果香,肥而不腻非常好吃。
以上就是今天要跟大家分享的关于苹果的4种美味做法,天气转凉,苹果别再生吃了,这4招把苹果变成美食,让你吃了还想吃。喜欢的朋友记得点点关注支持一下哟!
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糖厂房管部 2021-11-04