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20150812:蔓越莓磅蛋糕!浓郁香甜
蔓越莓磅蛋糕
poundcake
配料 | |
原料 |
模具 |
黄油150g |
喜之焙吐司蛋糕模 |
细砂糖75g |
打蛋盆 |
鸡蛋150g |
刮刀 |
低筋粉150g |
打蛋器 |
泡打粉2g |
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朗姆酒15g |
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蔓越莓干30g |
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喜之焙吐司蛋糕模 份量:6人份食用 |
制作步骤:
步骤一/step1
150g软化的黄油和75g细砂糖倒入打蛋盆中
步骤二/step2
打发直白
步骤三/step3
再分三次加入鸡蛋
步骤四/step4
打发融合不可出现水油分离状态
步骤五/step5
烤箱开上下火160度预热
步骤六/step6
再筛入150g低筋粉和2g泡打粉
步骤七/step7
搅拌均匀
步骤八/step8
再倒入15g朗姆酒
步骤九/step9
搅拌均匀
步骤十/step10
最后倒入蔓越莓干
步骤十一/step11
搅拌均匀
步骤十二/step12
拌好后倒入模具中
步骤十三/step13
表面放上蔓越莓干
步骤十四/step14
放入预热好的烤箱上下火150度中层烘烤35分钟左右即可
微信号: 范美焙亲烘焙食谱(ID:fmbqshipu)
简介: 1号店专业烘焙食谱,分享最新最时尚的烘焙食谱,烘焙视频,烘焙配方,解答烘焙疑问
用户评论(1)
糖厂房管部 2021-11-04