【101烘焙坊食谱】——炉打滚

【101烘焙坊食谱】——炉打滚

原料：

糯米粉：      150克

水：             150克

红豆沙：      适量

熟黄豆粉：  适量

工具器具：

厨房秤、打蛋盆、量杯、硅胶垫、擀面杖、刮刀

步骤：

1、  将水倒糯米粉中。

2、  用筷子将他们搅拌成糯米团。

3、  大火蒸20分后备用。

4、  冷却后备用。

5、  案板上撒些黄豆粉。

6、  将糯米团两面也撒上黄豆粉。

7、  将糯米团擀成长方形。

8、  均匀的抹上红豆沙馅。

9、  然后从上往下关了起成筒状。

10、卷好后在表面再次撒上熟黄豆粉。

11、切好装盘即可。

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