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牛奶神仙做法『烤牛奶』,外酥里嫩,一口上瘾!
烤牛奶是一种很神奇的食物，第一口吃到不觉得经验，但却有魔力让你一口一口忍不住吃下一大盘。
原创作者 火火姑娘y
| 食材 | 用料 |
牛奶 |
600g |
糖 |
25g |
玉米淀粉 |
60g |
| 蛋黄 | 2个 |
| 芝士片 | 1片 |
3 / 加入玉米淀粉拌匀。
4 / 开小火加热，一边不断搅拌。
5 / 加入芝士片。
6 / 继续熬煮至牛奶呈现浓稠的状态，提起刮刀出现小三角。
9 / 放入铺好油纸的烤盘内，刷上一层蛋液，放入预热好的烤箱内220°烤制15分钟，表面上色即可。
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糖厂房管部 2021-11-04