超劲爆的爆浆蓝莓芝士布丁，一定会让你欲罢不能！

蓝莓这个可爱的蓝色浆果，竟有着保护视力、强心、抗癌 、增强抵抗力等功效。爆浆蓝莓芝士布丁在口腔里惊喜的爆浆感，一定会让你欲罢不能。

布丁的用料

作者：归家小厨

布丁的做法

步骤1

准备好食材。蓝莓、芝士碎、炼乳、鸡蛋、牛奶，面包。

步骤2

取一只碗，打入一个鸡蛋。

步骤3

用打蛋器将鸡蛋打散打均匀。

步骤4

在鸡蛋中加入一些炼乳。

步骤5

在碗中再加入一些牛奶。

步骤6

用打蛋器将所有食材充分搅拌均匀。

步骤7

将面包撕成小块儿放入烤盘中，铺上一层。

步骤8

再零星放上一层蓝莓。

步骤9

再放上一层面包块儿。

步骤10

在上面再放上一层蓝莓。

步骤11

将牛奶鸡蛋液均匀倒在面包上，侵泡面包。

步骤12

让蛋液中分侵泡面包。提前预热烤箱，180度预热5分钟。

步骤13

再面包上放上一层芝士碎。

步骤14

再淋上一层炼乳。将烤盘放入到烤箱中，180度烤20-25分钟，即可出炉。

步骤15

20分钟左右蓝莓会出现爆浆的滋滋声，大概25分钟出炉最佳。一盘爆浆蓝莓芝士布丁就做好了，相当诱人哟！

步骤16

挖起一勺，蓝莓爆浆布丁的弹性融合在一起，看起来美味极了！

布丁的烹饪技巧

蓝莓爆浆大概会在20分钟左右，持续5分钟最佳，不然会影响最上层芝士的口感，会过硬过糊的样子。

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