超级私房火爆品—雪域乳酪小贝

软绵香甜，浓郁的乳酪味，超火的乳酪小贝。奶香十足非常的好吃哦！简单一定要试试哦！

雪域乳酪小贝的用料

作者：冰妈厨房

雪域乳酪小贝的做法

步骤1

鸡蛋分离。

步骤2

蛋白滴几滴白醋或者柠檬汁，分3次加入糖粉打发至尖峰状。

步骤3

蛋黄加入牛奶，玉米油，筛入低粉搅拌均匀，备用。

步骤4

分3次加入蛋白搅拌，注意搅拌手法。

步骤5

倒入烤盘抹平，轻震，放入烤箱160度25分钟（以个人烤箱性能而定）。

步骤6

烤好后轻震，冷却备用。

步骤7

冷却后用模具按压成同等大小的圆形。

步骤8

奶油奶酪打发。

步骤9

加入淡奶油和糖粉，继续打发。

步骤10

打出纹路，装入裱花袋，备用。

步骤11

蛋糕中间挤入适量的奶油奶酪。

步骤12

四周再抹上奶油奶酪。

步骤13

完整的裹上奶粉，就可以了。

步骤14

冷藏后口感更佳。奶香十足非常好吃哦。

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