一兜糖 > 文章 > 咸蛋黄芝士薄脆,非常简单的做法,动手吧!
咸蛋黄芝士薄脆,非常简单的做法,动手吧!
最近脑洞大开,烘焙也做得天马行空的 ,就像今天忽然想到用咸蛋黄和芝士做饼干,非常简单的做法,用的玉米油,搅一搅拌一拌,就成功了 ,甜咸碰撞,口感挺独特,偶尔吃一下还是蛮不错的。
原创作者 爱吃的小喵酱
1 / 咸蛋黄放进烤箱里180度烤8分钟,冒油取出,压成泥;
2 / 芝士片切碎;
3 / 鸡蛋➕ 盐➕ 糖➕ 玉米油搅拌 均匀,筛入低筋粉,混匀(不要打圈搅拌以免起筋);
4 / 加入咸蛋黄和芝士碎,混匀即可;
5 / 金盘铺上油纸或者油布,把饼干糊倒进去,平铺好,磕磕烤盘,面糊会更均匀;
6 / 放进预热好的烤箱里,上下火160度烤25分钟,转上火140度,下火160度烤10分钟;
7 / 取出来翻面,继续入烤箱上火170度,下火150度烤10分钟,出炉晾凉;
8 / 掰小块,密封保存;
9 / 好吃的;
【图文来源于网络,版权归原作者所有,若有侵权请联系我们会及时删除】
微信号: 教你学烘培(ID:lovebake99)
简介: 烘焙社区,专注烘焙。君之烘焙,烘焙入门,烘焙食谱,烘焙技巧,烘焙论坛,烘焙原料,烘焙培训,烘焙时光,烘焙大师,烘焙学校,烘焙工具,烘箱,烘焙坊,烘焙吧,烘焙网,…
用户评论(1)
糖厂房管部 2021-11-04