天越冷越遇到这菜多买点，洋葱和此物一起炒，美味下饭，软化血管，脸色更红润!

推荐人：爱佳美食最后更新于 2021-11-04

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天越冷越遇到这菜多买点，洋葱和此物一起炒，美味下饭，软化血管，脸色更红润!这道青椒洋葱炒牛肉，肉质鲜爽，营养价值非常出色，炒牛肉时加上一些洋葱和青椒，吃起来美味可口，炒牛肉时切忌不能直接下锅，加上这一个诀窍，你们有没有吃过这道洋葱青椒炒羊肉？接下来为网友详细介绍下吧。洋葱和此物一起炒，再贵也别省，美味下饭，软化血管，脸色更红润。

洋葱炒牛肉

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食材准备：牛肉350克、洋葱80克、葱1根、姜2片、蒜3瓣、花椒粉1/4勺、料酒2勺、姜粉2勺、胡椒粉1/4勺、淀粉1/2勺、橄榄油2勺
做法步骤：
1、牛肉切片后，调入料酒、姜粉、胡椒粉、淀粉、橄榄油等，拌匀腌制

6184ca6bc273a.jpg!b710 2、洋葱切丁

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3、热锅冷油，放入腌好的牛肉爆炒

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4、等牛肉变色后出锅备用

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5、底油放入洋葱，放入葱姜蒜、花椒粉爆香

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6、放入牛肉，调入盐、酱油翻炒出锅，一道美味的洋葱炒牛肉就做好了(牛肉不要炒太老）

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总结：

1、牛肉纤维粗，脂肪少，高温遇到油以后很容易脱水变老，所以一般的牛肉，炒制之前一定要先腌制才能保证其鲜嫩，这点和羊肉是截然不同的。很多人腌制牛肉的时候，总会忽略加入水，所以炒出来的牛肉总感觉没有饭店鲜嫩，下次再做炒牛肉的时候，可以试试这种不会炒老的腌制方法。2、牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效补充三磷酸腺苷，使训练能坚持得更久。3、洋葱青椒炒牛肉是一道最受欢迎的食材，牛肉肉质鲜嫩，洋葱美味鲜香，两者一起炒一炒，牛肉吃起来特别有味道，鲜香扑鼻，而且有助于改善人们胃口，搭配洋葱促进食欲改善，胃口越来越好，而且洋葱里面含有大量的洋葱素和矿物质，搭配一些牛肉不仅仅非常滋补，滋补养血，调理身体，而且还可以起到抗菌杀毒，洋葱里面的洋葱素成分，对于人们的血管尤为有利，保持血管的通畅，早食早健康。天越冷越遇到这菜多买点，洋葱和此物一起炒，美味下饭，软化血管，脸色更红润!如果您觉得洋葱炒牛肉做法还不错，欢迎收藏起来学着做，或者是将爱佳美食分享给更多的人学习！

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用户评论（1）

糖厂房管部 2021-11-04

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