一兜糖 > 文章 > 【母亲节特辑】用甜蜜来回报曾经最依赖的温度
【母亲节特辑】用甜蜜来回报曾经最依赖的温度
母亲,那个你曾经最依赖的温度。现在,那份温度,你还记得多少呢?
对于绝大多数人来说,最幸福的回忆,应该是小时候依偎在母亲温暖的怀里听她哼着摇篮曲;而最温馨的事情,莫过于外出的游子能在母亲面前一口口吃着她亲手做的饭菜;所以,最大的心愿,则是希望自己的母亲永远幸福平安…母亲,是全世界全记挂疼爱你的人,也是你在这世界上最温暖的避风港。所以,古希腊人赋予了美好的五月更多爱的含义,让所有的感谢与感动在这个明媚的五月绽放。巴黎甜点咖在这个温暖的节日里,为大家带来巴黎母亲节系列甜点,和大家一起用甜蜜来回报曾经最依赖的温度。
法国的母亲节是五月的最后一个周日,但是一过四月,五月的巴黎街头已经换上了充满爱的粉色,商家们纷纷推出母亲节的系列产品,当然,各个甜点店们也不例外,让各位有孝心的孩子们又多了一个礼物的选择。
Angelina
为了庆祝母亲节,Angelina推出了触动所有妈妈们味蕾的甜点“春之梦”!
母亲节的完美礼物,并不容易找到,何不尝试来触动她们的味蕾呢?
Angelina知道妈妈们其实也馋嘴,所以设计了这款美味又美丽的蛋糕。这款“春之梦”巧妙地结合了牛轧糖和蜂蜜的甜味,以及红色水果的新鲜度。凭借其优雅的外形,其鲜艳的色彩和味道的平衡,毫无疑问,“春之梦”将满足所有享乐主义妈妈们的味蕾。
“春之梦”的原材料:蛋白杏仁饼干,淡奶油牛轧糖,蜂蜜,蜜饯覆盆子,新鲜的红色水果。
Lenôtre
Lenôtre独具匠心,创造了更多的创意甜点。从它的“爱的蛋糕”到千层派“玫瑰的花蕾”,再到泡芙"全心全意"......让所有母亲的味蕾都感受到了浓浓的爱意。主厨Guy Krenzer,用细腻的创造结合果味飘香,即使最苛刻母亲的味蕾也被融化了。
妈妈我爱你 - 爱的蛋糕
外形近似瓦伦西亚手指软杏仁饼,涂上脆脆覆盆子颗粒。用心形糖果的巧妙装饰和白巧克力的立方体焦糖,还有红色水果…妈妈们最爱的下午午茶时间到了!
千层派“玫瑰的花蕾”
松脆的焦糖泡芙,表层涂有香草奶油,和青柚柠檬。点缀着新鲜的树莓和用樱桃的奶油装饰而成的“玫瑰花蕾”,在这个特殊的日子让经典再现。
泡芙"全心全意"
这是一款由来自马达加斯加的酥皮香草奶油小泡芙和草莓奶油以及樱桃奶油装饰着的“玫瑰花蕾”的甜点,还有新鲜的树莓做以点缀。
母亲节巧克力礼盒
这里精选的什锦巧克力会融化的母亲节的女王们:榛子果仁糖,白巧克力,焦糖巧克力和红色水果的巧克力等...
Hugo& Victor
Hugo & Victor为了今年的母亲节设计了这款覆盆子蛋糕,外形上的这朵花象征了与家人一起分享的快乐。
这款蛋糕向母亲表达了所有的甜蜜与爱,被誉为是最美味的方式来表达我们对母亲的感情。浪漫的粉红流露出对女性美的赞美之情。
Fauchon
对于母亲节,Fauchon设计了精致的闪电泡芙,灵感源自于纪梵希的一款“不可抗拒”香水。
在此次推出的限量版的“不可抗拒的欲望”让人难以抵抗它的魅力,闪电泡芙的粉红色外壳,点缀着玫瑰的花纹,并印有纪梵希的logo,再淋上香草奶油。这款玫瑰口味儿的闪电泡芙绝对能满足妈妈们的味蕾。
Amorino
Amorino意大利小天使冰淇淋也为母亲节创作了一款冷冻甜点,灵感来源于母亲节标志的花。用俏皮的形式表达:一个篮子里插满五颜六色的雏菊,覆盖着开心果芯片和精致的草莓酱,这个篮子雏菊可能勾起母亲们所有的味蕾。而更有趣的是,篮子里的三种雏菊由三种口味组成:芒果,覆盆子和草莓。
MaisonKayser
在母亲节之际,Maison Kayser 融合了光,春天,柔软的元素,推出了“给妈妈的甜美”为主题的甜点。
它的原材料包括杏仁膏,草莓酱,橙花饼干,橙花马卡龙...
视觉上的设计富有诗意:点缀着白巧克力的小雏菊,还有小片棉花糖,让柔软的主题得以表现。
Yves Thuriès
大师Yves Thuriès为母亲节精心制作了一颗美丽的心形巧克力,并用杏仁糖雕刻成的花朵。如果你在鲜花和巧克力之间犹豫不决,这款鲜花巧克力则是完美的礼物!这款心形巧克力有黑巧克力夹心或牛奶巧克力夹心。
为了满足不同妈妈们的审美,Yves Thuriès还提供了一个“花园”版本的巧克力。
这些作品,充满花香和柔情,流露出对妈妈们的情感。
Roland Réauté
知名巧克力公司Roland Réauté为2015年母亲节提供了两款造型别致的粉红巧克力:花篮和心形蝴蝶。
“心形花篮”
篮子的设计像充满了爱的一颗心,里面充满了象征喜悦的糖果。
原材料:牛奶巧克力,丰富多彩草莓味糖果和糖果装饰。紫罗兰结晶花。
“温柔的内心”
随着它的 “糖果粉”和心形造型唤醒了妈妈们的所有感官。蝴蝶的印花,可爱而又美好。
原材料:牛奶巧克力,玫瑰色草莓味糖果和糖果装饰。
l'Eclairde Génie
Christophe Adam 用他最爱的闪电泡芙为妈妈们带来惊喜,这款母亲节的限量版泡芙以粉色为主题,点缀着美丽娇嫩的杏仁花朵,玫瑰奶油味儿的夹心,视觉上一定会让妈妈们爱不释手。
Profiterole Chérie
今年著名的香槟品牌GOSSET和Profiterole Chérie为了庆祝母亲节,共同创作了一套独特的母亲节礼物。
Profiterole Chérie创作了这款以“我亲爱的玫瑰”为主题的甜点,整个泡芙被草莓蜜饯包裹着,酸橙和柚子的粉红奶油夹心,一抹红色果酱装饰。
而GOSSET推出了这款泡芙配套的特酿粉红酒的迷你版,一杯粉红葡萄酒配上一快泡芙,这将是给妈妈们最佳的礼物。
Les Fées Pâtissières
Les Fées Pâtissières 与香水品牌Annick Goutal合作,联合推出了一款限量版包装,结合味觉与嗅觉的甜点。
精美的包装盒里有草莓慕斯、树莓果冻,酥饼和覆盆子蛋白霜,还附有Annick Goutal最钟爱的花朵﹘玫瑰香味的蜡烛
母亲节了,像妈妈爱我们一样爱妈妈吧,把最甜蜜的祝福带去给她们。
请长按下方图片识别二维码关注巴黎甜点咖,继续为你讲诉关于甜点的故事...
微信号: 巴黎甜点咖(ID:gh_0f6e6267360e)
简介: 带领你的感知和味蕾去体验巴黎甜点的精致,去探索烘焙艺术的精髓 为你传递最新的美食咨询,让你做知百晓的烘焙达人 为你搜索最棒的烘焙神器,让你成为精湛的甜点大牛…
用户评论(1)
糖厂房管部 2021-11-04