豆腐蛋花羹做法，简单的汤羹做法，营养丰富的豆腐鸡蛋

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豆腐蛋花羹做法

需要材料：

嫩豆腐

香葱

鸡蛋

盐

鸡精

生抽

香油

水淀粉

烹饪步骤：

嫩豆腐打开用刀划几刀切小块儿，鸡蛋磕入碗中打散，香葱切葱花备好！

拿一净碗加少许土豆淀粉，添适量水搅匀至成水淀粉待用；

锅内添水烧开，放入豆腐块儿；烧开加少许盐 鸡精和生抽调味儿；

淋入调好的水淀粉搅匀至烧浓稠，再次淋入打散的蛋液关火；

下葱花，淋入少许香油；

盛出即可食用

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