重庆幺妹都喊要得 你能拒绝珮姐吗？

全球最大的美食分享平台，每天给您介绍最好吃的美味佳肴，欢迎分享，投稿QQ：156063881

西安好吃的火锅真不少，能让重庆妹子点赞的屈指可数。在重庆有着江湖地位的珮姐老火锅，已经有上百年的历史啦！总结四个字：香、辣、麻、爽~~~

经过百年成就的好锅底，色泽乌红、香气扑鼻，几代大厨匠心出品。清牛油一次性锅底中加有精挑细选的红椒、花椒和数十种调料，下料巨猛，所以这口红汤锅底越煮越麻辣鲜香！如果能吃辣，推荐他家的九宫格锅底，重庆妹子都喊要得，真个儿巴适安逸哦~~~

与众不同是珮姐的特色之一。他家的特色菜品巨多，为了能让客人多吃些菜品，选用小盘装菜定价低，点上2、30种荤素菜品，人均也不过80上下。墙裂安利招牌菜麻辣牛肉，每片牛肉满身都是红椒衣，久煮更好吃，肉质滑嫩，椒香满口，点击率zei高。

继续要安利一下招牌菜贡菜丸子。精选的五花肉剁成泥加入适量的贡菜手工做成，个头均匀，滚开的红汤锅中煮到漂起，接着煮个把分钟即可，口感鲜嫩，肉质紧实，一口一个舌尖满足感倍儿强。

新菜品培根肉卷诱惑极其大，一上市点击率直线飙升。培根中卷着贡菜和泡椒，各自独特的香味经过红汤锅底煮泡，百味其中，无语言表，回味久长。

仅此独家的四肾宝，将牛、猪、鸡、兔的肾太惊艳啦！妞没敢吃，还是有点小怕怕，因为他们说这是男同胞们的大补啊！据说鸡肾久煮后入口可以爆浆，咦...当然，喜欢它们的还真不少~~~

老肉片从火锅趴一开始、红汤锅底刚滚开就要立马下锅，一直煮一直煮一直煮，最后再吃口感才好，这也是多年来重庆人舍弃不下的火锅必点。

用大个鲜虾做成的手打虾滑，店里的重庆妹子（店员）亲手一个一个下锅，起初丸子白色沉锅底，漂浮起来已是红白相间，1、2分钟赶紧吃，滑嫩嫩的zeiQ，真不用蘸料碗口感也是极佳。

吃火锅怎么能少了千层肚、鸭肠等，食材新鲜可见，很多都是四川空运而来。

差点忘记属猫的妞最爱吃的鱼，久煮后的带鱼肉质细嫩，口感直接击败了妞常吃的耗儿鱼，原来火锅煮带鱼这么好ci啊~！~

不能全是荤菜吧，哪样太硬，会伤害人家的胃宝宝。扫瞄了菜单，素菜有30多种的选择，还有只在珮姐才独有的菜品， 比如小吃啥的， 不信自己去尝尝鲜喽！

珮姐红汤锅底味足，不用蘸料碗也极其过瘾，不过为了去燥去辣，调个特色香油蒜泥碗底吃起来也是美滋滋的哦1喜辣的必须必挑战一下他家的干碟，辣爽翻天~~~

反正我已经深深的爱上了珮姐~！~

感谢关注微博账号：糊涂妞爱美食

• 本文来自网络：【版权归原作者属有】

• 

• 关注：各地美食，了解更多天下美味佳肴看完记得分享给您朋友，让身边的人一起谈论吃喝玩乐，微信中搜索：各地美食，以及公众号：gdms520就可以轻松关注
  

  ---

  点击‘阅读全文’观看更多各地美味佳肴