一万个菜谱为您带来一道传统名菜，糖醋排骨，很简单的糖醋排骨做法

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糖醋排骨做法

这个方法非常简单，百分之百成功！味道也非常好吃！不信您试试！糖醋排骨是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。它选用新鲜猪肋排骨作主料，肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润。

需要材料－

• 猪肋排骨500克

• 料酒1汤勺

• 生抽2汤勺

• 白糖3汤勺

• 醋4汤勺

• 水6汤勺

• 色拉油适量

烹饪步骤－

把切成小段的排骨用清水浸泡一小时，泡出血水，沥干水分。

准备调料汁的碗和勺子。（勺子就是平时用的汤勺）

1勺料酒。

2勺生抽。

3勺白糖。

4勺醋。

6勺白水。

汁就调好了。简单吧！

准备沥干水分的排骨和调好的汁。

平底锅倒入少许色拉油。

把排骨倒入。

煎到排骨表面金黄。

倒入调好的汁。

盖上锅盖中小火煮30分钟左右。（根据自己排骨的大小决定煮的时间。）

每隔5分钟翻一次面。

煮至汤汁浓稠即可。（最后收汁时火一定要最小火，火大了会糊。）

简单美味的糖醋排骨出锅了！

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